・かぼちゃ 1/2コ（600g）

・だし カップ5

＊昆布と削り節で濃いめにとったもの。

・西京みそ 160g

・うす口しょうゆ 小さじ2～3

＊またはしょうゆ。

・みつば （小口切り） 4本

・塩

・七味とうがらし

＊好みで。