洋風スープ の レシピ一覧2348品

冷凍野菜ピュレでつくる、お手軽な食べるスープです。朝ごはんにぴったりです。

ベシャメルソースをつくらずに、牛乳で仕上げた懐かしいホワイトシチューです。あっさり味派なら牛乳を加える前の野菜スープの段階で食べれば、うまみをしっかり味わえますよ。

クッキングコンテスト2011「わが家の自慢料理部門」グランプリ受賞レシピです。

豆腐を使った桑原さんの夏のおばんざいの知恵の一品です。

うまみや個性の強い素材を上手にまとめる力は天下一品のチンジャオロースーの素です。

身近にある材料を順番に加えながら火にかけるだけなのに、じっくり煮込んだような複雑なうまみになります。

ギョーザの味わいがもっと広がるぴったりのたれをご紹介します。

家で楽しむお弁当をご紹介。ビフテキは牛肉を好みの柔らかさに焼き、中国風のソースを添えてどうぞ。

鶏ささ身を使うからダシいらずのスープ。長ねぎを炒めて香りを出すのがコツ。

しいたけに肉入りのえび団子をのせて蒸すだけ。蒸したら、彩りよくのせた野菜に、熱したごま油をかけて香りよく仕上げましょう。

クッキングコンテスト2010で紹介したレシピです。

「きょうの料理　夏スペシャル」おもいでレストランで紹介されたレシピです。

ピリ辛鶏そぼろと鶏スープのアレンジです。

香りで演出、手軽にフレンチ。

雑穀のモチモチ感を生かしたおいしいスープ。

素材のうまみたっぷり。大豆や金時豆、白いんげん豆を使ったやさしい味わいのスープ。

2008年「クッキングコンテスト・わが家の自慢料理部門」で紹介された作品です。

地元の味をいただきます「とうもろこしで腕自慢！」 で紹介されたレシピです。

第6回「きょうの料理大賞」きょうの料理大賞受賞作品です。香ばしい卵のでんぶが味の決め手です。

第7回「きょうの料理大賞」大賞受賞作品です。子供達に伝えたいふるさと上海の味です。