油 の レシピ一覧8277品

小さめのフライパンに生地を流し、ふたをして焦げないように、ごく弱火で様子を見ながら焼き上げます。

とうもろこしはたまねぎと炒めて甘みを引き出し、牛乳と生クリームでコクを、バジルで香りをプラスします。なめらかなのどごしのスープです。

トロリとしたなすがおいしい定番マーボーは、なすの油通しが欠かせません。

キャベツとレーズンを加えて、甘みをプラス。トマトソースで煮込みます。

いためたベーコンと牛乳がまろやかなコクを生み出します。

家庭料理の定番ハンバーグステーキの本当においしい基本のつくり方。

ザックリとした焼き上がりの素朴なパンを手作りで！先に生地の一部を発酵させ、残りと合わせる方法で作れば、コネ不足による失敗は少なくなります！

紫キャベツならではの味は、柔らかくてしかもとろけず、肉よりもおいしいくらいです。

1人分で楽々つくれる、うまみたっぷりの具だくさんスープ。とろみがついて食べやすく、パンにもご飯にもよく合います。

シンプルな具材で主役の麺を際立たせます。麺の香ばしさと野菜の甘みがマッチした一品です。

えびの華やかさとうまみが詰まったちらしずしです。おいしさは落とさず、省ける手間は省いた合理的なレシピです。

スイートチリソースを加えたケチャップは、甘さと辛さが加わって、すっきりしたソースです。

味つけに少しとうがらしをきかせたほうが、かえってにんにくの芽の甘みが引き立ちます。

アツアツの油をジュッとかけると、ねぎはしんなりして辛みが少しマイルドに。油のコクが加わって新たなおいしさが生まれます。

おろししょうがのすっきりとした風味が魅力のエスニックおかず。プリッとしたえび、風味のよいスープを吸った春雨もおいしい。

パラパラチャーハンのコツは、パラパラのご飯にあり！洗わずに炊いた米は粘りが出ず、油が一粒一粒をコーティングしてパラパラに。無洗米でもつくれます。

パンケーキみたいにフライパンで焼いたモチモチの生地にくるみの食感が楽しいあんを包んだ、和のおやつ。基本を覚えると、四季折々のアレンジも自由に楽しめます。

あっさりとした新じゃがいもは、コクのある牛肉との相性抜群です。粒マスタードの程よいすっぱさとプチプチした食感が楽しめるボリュームおかずです。

よくもみ洗いした中華麺は、コシがあって口当たりもなめらかです。作りだれはとっても簡単。材料を混ぜるだけです。

しその香りとたくあんの歯ごたえが際立つ、あっさりチャーハン。ご飯に卵をまとわせてから、3本の菜箸で炒めるのがパラパラの極意です。