油 の レシピ一覧8202品

甘辛のつくねから、ほんのり甘い大豆が顔をのぞかせます。

ブロッコリーの房以外の部分を余すところなく使った、ごちそう感いっぱいの一品です。

ねぎとひき肉の甘みに、オイスターソースのうまみがプラス。豆腐、ご飯、もちなど応用が効く便利おかずです。

カリッと揚げた里芋に、えびのうまみが凝縮したアツアツのあんをトロリとかけていただきます。

しょうゆベースの甘口の下味をつけた肉を、野菜といっしょに焼き、韓国料理のプルコギ風に。下味がよくしみ込む冷凍の特性を生かした、ボリュームたっぷりの一品です。

ちくわやソーセージで手軽に簡単に。衣も小麦粉と牛乳だけで仕上げます。

見た目にも食欲をそそる、こっくりとした色の照り焼き。フライパンでつくります。

春らしい彩りで、あっさりした味つけの炒め物。フライパン1つで手順よくつくります。

調味料を加える前に、鶏肉や野菜のうまみを十分にスープに出すことが決め手。強火で一気につくり上げます。

コツは鉄のフライパンを使った肉汁を逃さない焼き方と、バルサミコ酢を煮詰めてつくるソースです。

べっこうあんに皮つきのしょうがをすりおろして加えると、風味がより増します。

しょうがとごま油の香り、オイスターソースのうまみがきいた炒め物。強火で色つやよく、手早く炒めましょう。

チャンプルーをにんにくの風味とみそ味でアレンジ。夏場に元気をくれそうな、ご飯と相性抜群の一皿です。

辛さの中にうまみが詰まった韓国風の煮物です。豆腐に焼き色をつけ、だしになるものを入れ、ヤンニョムと水を加えて煮るだけ。

野菜や豆、パスタが入ったスープ「ミネストローネ」。今回は蝶のような形をしたパスタ、「ファルファッレ」を使います。

しっとりとした口当たりの生地に、もやしがシャキッと主張する、食感の妙が楽しいおやき。節約食材のアイデアおかず。

卵とねぎさえあればできる、究極のシンプルレシピです。しょうゆの風味が焼きネギとベストマッチ！

ごまは軽くいってから半ずりにすると香りがたちます。梅肉とみそで味もばっちり。

「とうもろこしの冷たいスープ」がデザートに変身！メープルシロップのやさしい甘みがとても合います。

かにの缶詰の汁も残さず使ったかにあんが、淡泊な生だらとよく合います。