油 の レシピ一覧8202品

とてもヘルシーな春雨と野菜のあえ物です。

安い食材でも、ごちそうはつくれます。ゆでたもやしは肉で巻きやすく、たくさん食べられるのがうれしい。青じそをいっしょに巻くとアクセントになります。

フライパンだけでつくる煮物です。お弁当にも便利です。

れんこんの食感がたまらないご飯のすすむ一品です。同じ味付けで、牛肉や鶏肉、ごぼうなど応用自在なレシピです。

「コトコト煮込むもの」と思いがちな牛すね肉を、薄切りにして揚げてみました。

オイルさんまを使うので、火加減を気にせず、表面を焼き付けるだけでOK。

色鮮やかなおろし酢と、だしを含ませたひじきは、サラダ感覚でいくらでも食べられるおいしさ。

冷蔵庫の残り野菜で簡単にできます！ご飯にのせても、オムレツの具にしてもおいしいですよ。

どんぶりに盛ったご飯にのせれば牛丼風に。

外はカリッ、中はフワッのがんもどき。お豆腐さえあれば気軽につくれます。

熱く、手早く、フワッと仕上げた炒めものです。三色の色合いがきれいで、見た目も満足できる一品ですよ。

フッ素樹脂加工のフライパンを使うことで、鶏肉から出たうまみを無駄にしないで、たれの味もおいしく仕上がります。

白菜がたっぷり入った肉ダネをワンタンの皮だけでなく、白菜の葉でも巻いてみました。食感の違いが楽しい一品です。

おからと同量のれんこんが入った食物繊維豊富な一品です。れんこんのおかげでパサつかずなめらかに仕上がりますよ。

ピーナツバターのソースをを使った、インドネシア風のいため物。ビールのお供にどうぞ。

中国料理でみそ味というと、甜麵醬や豆板醬に豆鼓。これらの調味料のうまみを味わうには麻婆豆腐がもってこい。

大根おろしにとろろをミックスしたみぞれがコクを出し、栄養満点のなべです。たらからよいだしが出ているので、汁ごとどうぞ。

甘辛の煮汁に、生クリームと粒マスタードを加えた風味の良いソースが絶品です。淡白なかじきとの相性も抜群！

カレーの香りで味を引き締めます。つけ合わせは下味をからめて食べましょう。

トングを使ってカリッと焼き上げます。手羽先のうまみをストレートに味わえる一皿です。