水 の レシピ一覧5037品

ごま油で香りよく炒めた“ねぎご飯”をクリーミーなソースでやさしく包んだドリアです。

生地にもちを混ぜ込むので、しっかりとした食感が楽しめます。うなぎの代わりに、白身魚やえび、鶏肉などを入れてもOK。

いつもの帆立てフライに具を加えて、楽しいひとくふう。何が出てくるか、ドキドキワクワク！帆立に深く切れ目を入れると、具もはみ出ないし、切ったときの断面がきれいです。

帆立ての缶詰のうまみでだしいらず。しょうがもきいて、体が温まります。

豚肉と白いんげんの煮込みのアレンジ。トマトの酸みで豚肉をさっぱりといただきます。

ラム肉を使った北京の定番鍋。たくさん並んだたれや薬みを、自分好みにブレンドしていただくのがまた楽しい！

お正月の残りのもちを、ギョーザの具にします。簡単な鶏ガラスープのとり方もご紹介！

プリップリのえびに、特製のチリソースをまとわせて。辛さのなかにも香りと甘みがあります。

京の精進、添菜。細長く切った豆腐とご飯を鳥の巣に見立てたもの。消化がよく、体が温まるので、夜食やかぜの時にもどうぞ。

ピーナツソースをつくっておけば、本格的なタンタンめんもあっという間にできます。

みんなが知りたがるソースの正体は、マヨネーズとごまです。彩のきれいな一品ですよ。

具だくさんのミネストローネスープにそばがきを入れてみたら、これが意外にも大ヒットでした！

つるんとなめらか、口に含むと舌の先でスッと溶けて杏仁の香りが広がります。コクのあるとろとろタイプ。

夏を代表するお菓子。くずにつぶあんを混ぜ込み、茶巾絞りにする方法で失敗なし。

新しょうがのすがすがしい香りが、さやいんげんのさわやかさを引き立てます。

青じそ、ごまといった和の食材と、アンチョビ、オリーブ油などの洋の食材を合わせたヨーグルトソースで、バランスよくさばをおいしく彩ります。

たっぷりのしょうがを加えて夏らしい味わい。冷めてもおいしいのでつくりおきしたり、お弁当にも！

すぐに使える重宝ストック。 思わずはしがのびるにんにくの香りです。

見た目はまっ黒ですが、煮汁は意外にあっさりとしていて、風味豊かです。

旬のたけのこ、ふき、さわらの取り合わせで、甘辛の味をしっかりと含ませた煮物です。