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小松菜 の レシピ一覧265

一覧 放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全265品
小松菜と豚肉の煮物
河野 雅子 250 kcal 10分 (5工程)
小松菜 豚肩ロース肉 しょうが 塩 かたくり粉

手軽にできるシンプルな煮物。豚肉にかたくり粉をまぶすので口当たりがなめらかです。

2018/02/14 きょうの料理ビギナーズレシピ |
334
小松菜のナムル
河野 雅子 70 kcal 15分 (3工程)
小松菜

ナムルは韓国風の定番あえ物です。にんにくやごま油、ごまの香りを効かせたナムルは酒の肴にも。

2018/02/14 きょうの料理ビギナーズレシピ |
135
小松菜とさつま揚げのこしょう炒め
河野 雅子 140 kcal 7分 (2工程)
小松菜 さつま揚げ ごま油 酒 塩 こしょう 黒こしょう

小松菜は、軸、葉の順に入れ、火を弱めず一気に炒めるのがコツ。さつま揚げを入れてボリュームアップ。

2018/02/14 きょうの料理ビギナーズレシピ |
124
小松菜のハンバーグ カレー風味
島本 薫 460 kcal 20分 (4工程)
小松菜 塩 オリーブ油

青菜がたっぷり入ったハンバーグです。カレーのスパイシーさが青菜を引き立たせます。お弁当にも。

2018/01/17 きょうの料理レシピ |
104
青菜の水ギョーザ
コウ 静子 1000 kcal 45分* (7工程)
ギョーザの皮 塩 酒

青菜をたっぷり入れた水ギョーザを煮干しのだしでいただきます。小松菜のほか、香りのよい春菊やせりでつくるのもおすすめ。

2018/01/16 きょうの料理レシピ |
393
小松菜とさば缶の炒め煮
清水 信子 200 kcal 10分 (3工程)
小松菜 さばのみそ煮 しょうが汁 一みとうがらし 酒 しょうゆ

アクの少ない小松菜は、下ゆでなしで使えます。缶詰のさばのみそ煮と炒め合わせれば簡単につくれます。青背の魚の栄養も余さずとれる、健康的なおかずになります。

2018/01/15 きょうの料理レシピ |
259
豚の角煮
河野 雅子 670 kcal 60分 (4工程)
豚バラ肉 ねぎ しょうが ねぎの青い部分 しょうがの皮 小松菜 練りがらし 塩

下ゆですることで余分な脂やくせを除くと、甘辛いあじがしっかりとしみ込みます。トロトロに煮えたねぎもおいしい。

2017/12/06 きょうの料理ビギナーズレシピ |
181
やわらかつくね鍋
渡辺 あきこ 200 kcal 20分 (4工程)
小松菜 水菜 えのきだけ 好みのたれ

鶏ひき肉のフワフワつくねと青菜やきのこを、手づくりの3種のたれでいただきます。つくねのタネは鍋物以外のおかずにも使えます!ポリ袋に入れてつくると手も汚れず、絞り出しやすいタネに。

2017/11/27 きょうの料理レシピ |
633
スピード・ミートソース
小林 まさみ 760 kcal 20分 (4工程)
マッシュルーム 小松菜 スパゲッティ(1.6mm) たまねぎ にんにく 他

湯にスパゲッティを入れたら火を止めて、余熱でアルデンテに。その間にサッとミートソースを調理。おどろくほどあっという間にできて本格的なおいしさの時短パスタです。

2017/11/14 きょうの料理レシピ |
27
えのきと細ねぎの肉巻き
河野 雅子 240 kcal 20分 (4工程)
えのきだけ 細ねぎ 豚ロース肉 小松菜 しょうが汁 小麦粉 サラダ油 塩 他

えのきだけの食感と、細ねぎのふうみが楽しめる肉巻きです。しょうがの香りのみそだれが、えのきだけとよく合います。

2017/10/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |
82
豚こまハヤシライス
河野 雅子 600 kcal 20分 (3工程)
豚こま切れ肉 たまねぎ しめじ ご飯 塩 こしょう 小麦粉 サラダ油

牛肉でつくることが多いハヤシライス。豚こまでつくればグンと経済的。たまねぎを大きめに切ることで食べごたえがアップします。

2017/09/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |
29
豚こまとししとうのしょうが焼き
河野 雅子 400 kcal 10分 (6工程)
豚こま切れ肉 ししとう 小麦粉 サラダ油

豚こまでつくるしょうが焼き。野菜と一緒にパパッと炒めるのがおすすめです。たれがしっかりからむよう、肉に小麦粉をまぶすのがコツ。

2017/09/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |
72
豚肉と小松菜のあんかけ焼きそば
栗原 はるみ 490 kcal 35分* (8工程)
中華麺 豚切り落とし肉 小松菜 ねぎ ゆでたけのこ 干ししいたけ しょうが 他

麺を丁寧に1本ずつほぐしておくことで、表面がカリッとしながらも、ふんわりとした食感に仕上がります。

2017/06/27 きょうの料理レシピ |
190
青じそと牛こまのみそ炒め
本田 明子 320 kcal 10分 (3工程)
牛こま切れ肉 青じそ たまねぎ サラダ油

よく具材を炒め、みそをからめ合わせたところに、青じそをプラスします。火を通しすぎないよう、火を止めたところに加えて、色よく、香りよく仕上げましょう。

2017/05/29 きょうの料理レシピ |
31
小松菜としめじのからしじょうゆ
河野 雅子 25 kcal 15分 (3工程)
小松菜 しめじ

フライパンで小松菜としめじを一緒にゆでます。時間差で入れるのがおいしくゆでるコツです。からしの辛みがアクセントに。

2017/04/13 きょうの料理ビギナーズレシピ |
74
あさりと小松菜のからしあえ
辰巳 芳子 100 kcal 30分 (3工程)
小松菜 あさりの身 あさりのコンソメ 練りがらし 酒 みりん しょうゆ

あさりは、うす甘辛い下味をつけて炊きます。

2017/03/22 きょうの料理レシピ |
50
卵スープ 
中川 優 100 kcal 10分 (3工程)
卵 春雨 ゆでたけのこ 小松菜 チキンスープ 紹興酒 塩 こしょう

卵と冷蔵庫にある野菜ですぐにつくれる、お手軽スープです。ふんわり仕上げるには、卵を入れたらすぐに混ぜないのがコツです。

2017/03/06 きょうの料理ビギナーズレシピ |
49
海鮮チゲ
河野 雅子 240 kcal 15分 (3工程)
あさり 生だら 厚揚げ 小松菜 塩

チゲは数種類の具を煮込んだ韓国料理です。鍋物としておなじみですが、魚介のうまみを生かしてスープにアレンジします。

2017/02/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |
13
野菜と桜えびの酒蒸し
植木 もも子 30 kcal 10分 (1工程)
キャベツ 小松菜 桜えび 酒 塩 ポン酢しょうゆ

これ1品で野菜120g以上!蒸し煮にすることで野菜がたっぷりとれる副菜です。桜えびでカルシウムもプラス!

2017/01/31 きょうの料理レシピ |
52
鶏のみそ漬け焼き弁当
飛田 和緒 640 kcal
鶏のみそ漬け焼き 小松菜の蒸し焼き きのこの炊き込みご飯 にんじんの梅煮

慌ただしい時季のお弁当づくりに役立つ、つくりおきのおかずを使って、朝は焼くだけ、炊くだけ、詰めるだけ。鶏のみそ漬け焼きによく合う炊き込みご飯を詰めた、充実の和風弁当。

2016/12/19 きょうの料理レシピ |
18

NHK「きょうの料理」
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