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夏野菜 の レシピ一覧617

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全617品
揚げびたしの卵とじ丼
飛田 和緒 450 kcal 5分 (2工程)
夏野菜の揚げびたし 卵 ご飯

【ストックでバラエティーランチ】揚げびたしをつけ汁ごと温め、卵でとじれば完成です。卵は溶かずに割り入れてもOK。

2011/08/10 きょうの料理レシピ
12
レンジなす
藤野 嘉子 80 kcal 10分 (3工程)
なす

なすを丸ごと電子レンジにかけるだけ!ふっくら柔らかく、色も鮮やかなままに仕上がります。なすが1コだけ余った、というときにもおすすめ。

2017/07/12 きょうの料理レシピ
87
夏野菜のもみづけ
鈴木 登紀子 210 kcal 15分 (2工程)
キャベツ きゅうり にんじん みょうが 青じそ 塩

夏場にぴったりのかんたんお漬物です。

2016/08/24 きょうの料理レシピ
9
トマトのサラダ マヨネーズ+粒マスタード
河野 雅子
トマト マヨネーズ 粒マスタード

~生のトマトをいつもと違った食べ方で~まろやかソースで、飽きのこない味。

2016/08/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
17
夏野菜と鶏手羽のグリル
脇 雅世 300 kcal 30分 (8工程)
鶏手羽先 なす ズッキーニ かぼちゃ たまねぎ 塩 オリーブ油

野菜はシンプルに焼くのがいちばんですが、「ただ焼くだけ」はだめ!アウトドアでのバーベキューでもつかえるグリルのコツを覚えましょう。

2012/07/10 きょうの料理レシピ
42
夏野菜と厚揚げのはちみつみそチーズ
堀江 ひろ子 310 kcal 20分 (3工程)
ズッキーニ なす 厚揚げ ピザ用チーズ

下ごしらえ不要の食材でスピーディーにつくれます。ソースとチーズをかけてオーブントースターに入れるだけで調理完了!

2017/07/03 きょうの料理レシピ
112
鶏肉と夏野菜の甘酢あえ
パン・ウェイ 240 kcal 45分 (5工程)
鶏むね肉 きゅうり ミニトマト

ピリ辛の甘酢は、元気が出る味!脂の少ないヘルシーなむね肉も、このゆで方ならパサつかず、しっとり。

2011/08/31 きょうの料理レシピ
11
夏野菜の揚げびたし
飛田 和緒 1000 kcal 30分 (2工程)
なす ズッキーニ パプリカ さやいんげん かぼちゃ 揚げ油

【ストックでバラエティーランチ】野菜を素揚げにし、合わせだしにつけ込むだけ。一晩おくとよりおいしくなります。

2011/08/24 きょうの料理レシピ
2430
野菜ぶっかけそうめん
飛田 和緒 350 kcal 5分 (1工程)
そうめん 夏野菜の揚げびたし

【ストックでバラエティーランチ】そうめんに野菜の揚げびたしかけるだけの簡単な一品。大人にはせん切りのしょうがを添えるのがおすすめです。

2011/08/10 きょうの料理レシピ
32
かじきのソテー 夏野菜ソース
藤野 嘉子 280 kcal 20分 (5工程)
かじき にんにく 塩 こしょう サラダ油

【短時間で加熱!夏のエコレシピ】フライパンでサッと蒸し焼きにすれば、パサつかず、しっとり仕上がります。

2011/07/26 きょうの料理レシピ
187
夏野菜の洋風いり鶏
斉藤 辰夫 180 kcal 20分 (4工程)
鶏むね肉 なす きゅうり にんじん たまねぎ 白ワイン 塩 オリーブ油 他

材料を同じ大きさに切りそろえると、火が通りやすく、見た目もきれいに仕上がります。

2008/07/07 きょうの料理レシピ
198
みょうがと夏野菜の即席漬け
河野 雅子 140 kcal 10分 (3工程)
みょうが なす きゅうり しょうが 実ざんしょうのつくだ煮 塩 うす口しょうゆ

香りと歯ごたえがくせになりそう。

2007/06/07 きょうの料理レシピ
688
夏野菜の肉じゃが
渡邊 香春子 260 kcal 20分 (4工程)
牛ひき肉 じゃがいも たまねぎ オクラ トマト サラダ油 酒 砂糖 塩 他

夏野菜を加えたさっぱり肉じゃが。煮込む時間を短くするため、じゃがいもの切り方に一工夫。

2006/08/01 きょうの料理レシピ
308
レンジ蒸しなす
脇 雅世
なす しょうが しょうゆ

油との相性がバツグン!油を上手に使ってコクをプラスすることで色よく仕上がり、なす本来の甘さと柔らかさが際立ちます。

2019/08/20 きょうの料理レシピ
9
きゅうりのカリカリ
飛田 和緒 180 kcal 60分 (3工程)
きゅうり

あめ色でシワシワの見た目に反して、食感はカリカリ!ちょっと酸っぱい甘じょっぱさが後を引き、この倍量をつくっても食べきってしまいます。

2019/07/29 きょうの料理レシピ
3
モロヘイヤのスープ
藤野 嘉子 130 kcal 10分 (6工程)
モロヘイヤ 絹ごし豆腐 スープ サラダ油 しょうゆ

モロヘイヤの自然なとろみと絹ごし豆腐で、のどごしのよいスープです。ほんのりしょうゆ味でご飯にもよく合います。

2019/07/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
3
ミネストローネのピュレ
笹島 保弘
基本のミネストローネ

ミネストローネをミキサーにかけてピュレにします。野菜の形は見えませんがれっきとした野菜です!

2018/08/15 きょうの料理レシピ
6
揚げとうもろこし
どい ちなつ 190 kcal 15分 (2工程)
とうもろこし 粗塩 揚げ油

もぎたてのとうもろこしを、そのまま揚げるだけ。甘みが増して、色も鮮やかです。食べる手が止まらないおいしさ!揚げすぎるとポップコーンのようにはねて危ないので注意してください。

2017/07/26 きょうの料理レシピ
22
揚げなす
松田 美智子 250 kcal 10分 (3工程)
なす 削り節 余り物じょうゆ 塩 揚げ油

なすは短い揚げ時間で、キレよく仕上げて。ぜひかつお節は自分で削り、その豊かな風味を味わってみてください。

2016/09/12 きょうの料理レシピ
15
トマトのサラダ はちみつ+しょうゆ
河野 雅子
トマト はちみつ しょうゆ

~生のトマトをいつもと違った食べ方で~トマトの酸味とはちみつの甘みが相性よし。

2016/08/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
12

NHK「きょうの料理」
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