塩さけ の レシピ一覧430品

塩ざけとひじき煮、赤じそふりかけ、この組み合わせが何とも絶妙の、新定番ご飯です。

前菜にぴったりな程よい酸味でフレッシュな一品。

焼きざけのねぎ塩だれ風味が香ばしい混ぜご飯です。

さけと野菜を電子レンジでまとめて調理し、さっぱりポン酢でいただきます。

マヨネーズであえて冷凍して、ご飯とバターで炒めれば、うまみとコクがたっぷりのピラフの出来上がりです。

さけを、さっぱりヨーグルトやコクのあるバターと合わせてディップに仕上げました。

ご飯にたっぷりのせていただきます。冷蔵庫で2週間保存可能です。

たまねぎぎっしりのドレッシングを加えて深い味わいに。

切り身の魚は火を通しすぎるとパサついてしまいます。表面を強火でサッと焼き、中身をレアの状態に仕上げましょう。

柚子の香りいっぱいの柚子じょうゆだれにつけるから「柚香づけ」。さわやかな香りが、脂ののった生ざけによく合います。

ゆでる、いためる、焼くと3つの調理をフライパン1つにおまかせ。味のバランスも抜群です。

北海道の漁師が作る郷土料理を家庭用にアレンジ！ホロリとくずれたさけの身からたまらない香ばしさがでてきますよ。

特製の昆布酒しょうゆにつけた塩ざけです。お弁当用に常備しておくと便利です。

さけの切り身を、立派な和食の一品に仕上げます。春菊の苦みが塩ざけのうまみとよく合います。おもてなしにも喜ばれます。

カリッと香ばしく焼いたさけに、ハーブやオリーブ油の風味がよくあいますよ。

菜の花を香ばしく焼き、甘酸っぱいたれがからんだサーモンと合わせます。新たまねぎの爽やかなタルタルソースをかければ、口いっぱいに春を感じること間違いなしです。

柔らかな春キャベツとサーモンを重ねたミルフィーユ蒸しは、素材の味を楽しめる、シンプルながら満足感のある一皿。蒸すことで春キャベツの甘みが引き立ち、サーモンのうまみもしっとりとなじみます。

ふっくら蒸した塩ざけに、にらじょうゆとごま油をかけて中華風の味わいに。

酒かすと合わせるとコクが増して、みその味わいがさらに深まります。一口食べれば、体がポカポカしてきます。

揚げ焼きしたさけにおろし甘酢をからめて、しっとり＆さっぱり。