唐辛子 の レシピ一覧1383品

まいたけを時間差で入れて、海鮮風味のオイルをしみ込ませていただきます。

シンガポールの「バクテー」という料理をヒントにした一品です。丸ごとのにんにくに、新たまねぎと香辛料で、パワーがわいてきそうなスープです。

保存している間に大根の水けが出てしまうので、食べるときに塩や柚子の搾り汁を追加しましょう。

スライサーでたっぷりと切ったきゅうりと、フライパンで香ばしく焼いた鶏肉をピリ辛だれであえるだけ。 ご飯もきゅうりも、いくらでも食べられますよ！

ごま油で炒めて、風味とコクをアップ。白いご飯やビールとの相性も、抜群。

牛肉とわかめを炒めてコクを出すのが、おいしさのポイントです。

かつおを加熱した「なまり」をピカタに。韓国風のたれであえたつるむらさきが好相性です。

黒酢を、酢とまぜて使うことで味に深みが出ます。ゴーヤーとの相性もOK。

マリネしたいかのから揚げは、じんわりと甘辛い味がしみて、くせになるおいしさです。

豚肉から出た脂のうまみに、赤とうがらしとにんにくの風味が加わってたまらないおいしさ！

生地に豆腐を加えてふっくらと仕上げます。フレッシュなトマトを使った甘酸っぱいソースでどうぞ。

見た目も豪華な大鉢蒸しを、2種類のたれでいただきます。アツアツを是非味わってください！

飽きのこない鶏肉のしょうゆ煮。味がしっかりして食欲不振な時期にもおすすめ。付け合せのキャベツはゆでずに蒸すとひと味違います。

梅の酸味はしょうゆと好相性。

きのこからおいしい汁をジクジクと出すのがこつ。

定番の炒め物にバルサミコ酢を使って、風味とコクをプラスしました。

漬けこまずにからめて減塩！魚に薄く粉をつけて焼き、即席南蛮酢にからめます。

細めのれんこんをスライサーでごく薄切りにして、シャッキリと炒めたきんぴら。酢を加えると、すっきり甘酸っぱくておいしい。サラダ感覚で楽しめます。

つくり手はちょっぴり忙しくなりますが、「アツアツを食べてもらいたい」という心が伝わる一品。

さけの他にさわらやたらなどの切り身魚や、鶏や豚など好みの肉でもつくれます。