卵 の レシピ一覧4661品

新春のおせちに、華やかで温かいおすしを加えましょう！冷凍できるので忙しい年末もラクラクですよ。

外はカリッと、中はフワッと焼き上げた、細ねぎと卵の韓国風お好み焼きです。

野菜たっぷりの具を巻き、ボリューム満点に！油で揚げないので、脂質はグッと控えめ。

米を炊いて若菜と合わせ、香味や酸味、うまみを持つ具材をのせた、ポカポカと体が温まるおかゆです。

食感と香りの組み合わせが絶妙な、スティック春巻です。

特製の昆布酢をつかえば手早く味が決まって、便利この上なし。春のおもてなしにもぴったりですよ。

どじょうを牛肉にかえてつくる柳川鍋です。粉ざんしょうをきかせたアツアツの鍋は白いご飯とも、熱燗（あつかん）とも相性よし。

ビール入りの衣と、細かくしたパン粉が、サックリ仕上げるコツです。ピリッとしたソースとレモンを添えて、揚げたてをどうぞ。

乱切りにしたにんじんは、切り口が広いので火が通りやすく、厚みもあるので食べごたえもあります。

定番の甘酢あんより、あっさり食べやすく、風味も抜群です。から揚げと同様に、二度揚げするのがポイント。

さまざまな食感を楽しめるかにたまは、昔も今も変わらないごちそうです。

お弁当におすすめの一品。前日に中の野菜を用意しておけば、当日は卵と合わせて焼くだけです。バターの香りでグンとリッチな味わいに仕上がります。

やさしい風味と味わいのあるそら豆、かまぼこのしっかりとしたうまみを、卵がふんわりとまとめます。おつゆ代わりにもなる一品です。好みで、粉ざんしょうをふっても。

抹茶生地に黒みつをかけて「和」の味を生かしましょう。

卵、グラニュー糖、バターなどを混ぜたビスケット風の生地をぬって、こんがり焼き上げたおやつトーストです。

鶏ひき肉はつくねにして焼いておけば、使いやすさ抜群です。

クロワッサンの生地にチョコレートを巻き込みます。朝食やおやつにもぴったりです。

フランスではシューファルシイ（キャベツの詰め物） と呼ばれている変形ロールキャベツです。

酸味とこしょうをきかせた、ボリュームのある中国風スープ。

好きなものを好きにのっけるパーティーにぴったりなカレーです。食べやすく薄く揚げた紙カツが絶品！トッピングはそのままおつまみとして食べてもOK。