藤森 二郎 さん
フジモリ ジロウ
フランスパン・菓子店のオーナーシェフ
![藤森 二郎](/upfile/p/1272338911_7922.jpg?bustcache=1272338911)
写真:野口 健志
プロフィール
東京・神奈川のフランスパン・菓子店のオーナーシェフ。
パンづくりを通じてフランスの食文化を伝えている。2008年に日本人ブランジェ(パン職人)で初めて、フランス政府より農事功労章を受章。
料理ジャンル そのほかの料理
写真:野口 健志
プロフィール
東京・神奈川のフランスパン・菓子店のオーナーシェフ。
パンづくりを通じてフランスの食文化を伝えている。2008年に日本人ブランジェ(パン職人)で初めて、フランス政府より農事功労章を受章。
料理ジャンル そのほかの料理