卵料理 の レシピ一覧541品

炒めた具をたっぷりと包んだボリュームオムレツ。コンビーフのうまみと塩けが効いています。

ソーセージを丸ごと1本巻き込んだオムレツは、子供が大喜びすること間違いなし！

お昼に大活躍のチャーハンは、ご飯の下準備が仕上がりのポイント。次々加える食材に油を移すイメージで炒めます。

パスタでおなじみの味をご飯で再現！余熱で混ぜて、ふんわり口当たりよく仕上げます。

油揚げ＆しょうが入りのご飯はいなりずしのような味で、オムレツと好相性です。

太巻きよりすし酢を減らし手軽ないり卵を添えた、ちらしずし。昔ながらの懐かしいおいしさです。

厚手の鍋でじゃがいも・たまねぎ・にんじんを蒸し煮に。豚バラとたっぷりのハーブをのせて仕上げます。

かにたまをご飯にのせた天津丼風のお弁当です。甘酢あんの酸味がアクセントに。柔らかなかにたまに、コリコリ食感のきゅうりの漬物を合わせます。

ねぎ、しょうが入りのトマトソースはザク切りキャベツの甘みが引き立つ、すっきり味です。大きなミートボールで、ボリューム感も満点！

ふっくら、ジューシーに焼き上げるコツは、何度も返さないこと。焼き色がついたら、ふたをして中までじっくり火を通します。

カレー粉で香りをつけたグラタン。大豆もやしはひげ根を取らずに存在感を出します。

だし巻き卵の風味や味わい、ふんわりした食感はそのままに、フライパンでパパッと仕上げる目からウロコの新レシピ！からしバターを混ぜたご飯にのせれば、驚きのおいしさに。

冠婚葬祭や運動会の日にふるまわれる「とふめし」と呼ばれる丹波篠山（たんばささやま）の郷土料理を、さばのみそ煮で秋らしくアレンジしました。しば漬けなどのお漬物とも相性よし。

パラパラご飯×フワフワ卵の王道チャーハンです。卵黄と卵白を別々に使うのがポイント。

表面を焼いたら煮込んで仕上げるハンバーグ。生焼けの心配がないのでビギナーにも安心です。柔らかなハンバーグに煮汁がよくなじみます。

しっとりフワフワのソースで煮込んで仕上げるハンバーグです。肉のうまみがソースに溶け出ておいしさ倍増。

ゆでたそうめんと具材を炒め、塩、こしょうでシンプルに味つけします。豚バラ肉のうまみと野菜の風味、卵のまろやかさが、そうめんによくなじんで、お手軽なのに味わい深い一皿です。

たっぷりきのこのデミグラス風煮込みを卵にかければごちそうに。食卓を明るく彩る一品が時短で完成！

隠し味のマヨネーズでパサつきを抑え、フワフワの食感に。ビギナーにうれしい簡単スピード丼です。1人分ずつつくると温まり方のムラが少なく、失敗がありません。

みんなに大人気のご飯レシピ。しっかり味の鶏そぼろ、卵のやさしい味がベストマッチです。いり卵のおいしさを存分に味わって。