冷 の レシピ一覧495品

パセリとトマトの組み合わせはレバノン料理でよくつかわれます。ハーブの香りの洋風冷ややっこ。

パイナップルがにんじんの青臭さをカバーし、甘さが引き立ったピュレです。冷やしていただく夏の一品。

こってりとした料理のあとには、甘くてのどごしのよいゼリーでお口直しを。

枝豆と大豆を合わせて、食物繊維やビタミンＣを強化します。あじの開きはカルシウムなどミネラルの供給源。

冷たくて、のどごしのよいおしるこです。桜の塩漬けの塩気がきいています。

小麦粉が少し溶けだして、トロッとしたおじやがおいしい。ご飯が少量なときは小麦粉をだんごにして入れて下さい。

和風とイタリアンの出会い。酒の肴にも向きます。

ごま油とわけぎ、ひき肉のうまみが相まった肉みそ。冷たい日本そばにもぴったりです。

青とうがらしのピクルスを添えて。

レンズ豆が口の中ではじけて食感が楽しいイタリア風おしるこです。

ブームを巻き起こしたそばめしをご紹介。焼きそばの応用で、家庭でも簡単につくれます。

白ワインに合う、おもてなしにも向く一品です。

つけだれのトーバンジャンはお好みでコチュジャンやラーユなどでも。

なすは組み合わせる素材や味付けを選びません。の実力はイタリアンでも発揮されます。

ふたさえあれば、フライパンで蒸し焼きが楽しめちゃいます。

ワンタンのツルリとした食感と、たれを吸ったわかめと野菜が好相性なサラダです。

大根をせん切りにしてそばに加えれば、カロリーダウンでダイエットに最適です。さっぱりとして夏にもぴったりな一品ですよ。

色とりどりの具をのせ、甘酸っぱいたれをかける定番の冷やし中華。ねぎやしょうがを加えたピリ辛だれがおいしい！

ピリ辛味のひき肉あんが食欲をそそるボリュームうどん。トロリとしたあんがうどんにからんでおいしい。

スパゲッティを柔らかめにボイルしてつくる、洋食店風の冷製パスタです。「富士の介」はサクのまま、表面だけサッと湯通しするのがコツ。辛みを効かせたトマトソースがよくからみます。ロゼのスパークリングワインとの相性抜群です！