丼もの の レシピ一覧127品

いかの塩辛のようなコクが楽しめます。アツアツのご飯にのせて、トロリとろけてきたらめし上がれ。

皮をむいて輪切りにしたなすは、刺身のように「新鮮」なうちに手早くあえます。豆板醤（トーバンジャン）の量はお好みで。

甘辛だれに豆板醤をプラスすると、中国風に変身！全部混ぜて火にかけます。

半解凍のごはんを卵で包んでパラパラに。レタスは炒めなくてもチャーハンの熱でしんなり、食べやすくなります。

コク深いあんがたっぷりとからんだ簡単ボリューム丼。たっぷりレタスのシャキシャキ感がアクセントに。

さんまのかば焼き缶にすりごまをたっぷりまぶし、ご飯にのせたら、味わい深い丼の完成！ごまと青じその香りが口いっぱいに広がります。

色とりどりの野菜を組み合わせてヘルシーなお弁当に。甘辛い照り焼き風の豚肉が食欲をそそります。

うまみがしみ込んだバターライスと、シンプルに焼き上げた牛肉。相性は抜群です！

香ばしいみその香りが食欲をそそります。野菜もしっかりととれるバランスのよいごはんです。

帆立てのジャンと半熟卵をご飯とよく混ぜてめし上がれ。

クリーミーなアボカドに、ピリ辛ごまだれが好相性！

桜えびとにらの香りで、箸がすすむ炊き込みご飯です。豆腐をくずしながら、食感の変化も楽しんでいただきます。

知らず知らず野菜がたっぷり食べられるうれしい一品。つくりおきした「ごぼたま牛しぐれ煮」をアレンジして丼に。

すし飯と合わせた焼き豚が、絶妙なバランスのごちそうに。ねぎの清涼感もよく合います。

じゃがいもの代わりににんにくがゴロゴロ！お好きな方にはたまらない！

ごちそうメニューの定番を丼にします。ご飯によく合う食べごたえ満点の一品です。

バターで炒めたほっき貝の味がご飯にしみて、まるでバターライスのような味わいに。この組み合わせ、まさに新定番！

酸味のきいた煎り酒は、すし酢のかわりにも！よりスッキリと爽やかな風味で、味わいも華やかです。

スペアリブでつくる簡単煮豚を、丼にアレンジ。とろけるおいしさです！

なめこじょうゆを使った柳川（やながわ）丼です。