マリネ の レシピ一覧293品

柿をあんず酒でマリネするだけで、おしゃれなデザートに大変身。柿には肝臓の機能を回復させる成分が含まれているので、解毒機能アップも期待できます。

ピーラーでごく薄く削ったごぼうは、シャッキシャキした食感。マリネ液がよくしみ込み、さっぱりとした味わいに。

尾頭付きのあじは、にんにくとハーブの香りをつけて冷凍。ハーブはオリーブ油に合わせると、香りがよくなじみます。

甘酸っぱい酢につけるだけででき上がり。つけたてはもちろん、時間がたって中まで味がしみたものも美味。

ゴーヤーをにんにくのきいた洋風のマリネに。ミニトマトの酸味が程よいアクセントです。

しっかりなじんでもおいしい！

しめじをマスタード風味のマリネ液にサッとからめていただきます。

カルシウム豊富な切り干しを意外な使い方でアレンジしてみましょう。よく冷やして食べてください。

コンソメねぎドレッシングをつかった簡単マリネ。きのこは好みのものを2～3種類組み合わせて。

アンチョビの塩けとチーズの風味がマッチした温サラダです。

にんにくとワインの風味がほんのり広がります。

煮小豆と切り干し大根で、食物繊維たっぷりのマリネに。切り干し大根は水で戻さないので手間もかかりません。サラダ感覚で召し上がれ。

あえるだけの、さっぱりデザート♪

ヨーグルト効果で青魚がさっぱり、ふっくら。いわしやサーモンもおすすめです。

焼きつけたかぼちゃのホックリ感を楽しんで。マリネ液の酸味がかぼちゃの甘みを引き締め、さっぱりとした後味にしてくれます。

少量の油でつくれるからヘルシー！薬味とポン酢の香りで、爽やかな仕上がりです。

あじのうまみと甘酢は抜群の相性！

シンプルだけど食卓に華やぎを添える紫色のマリネです。時間とともに色も冴え、食欲をかき立てます。

レンジで簡単きのこマリネ。つくっておけば、こんなおつまみもあっという間にできます。

白い野菜がほんのりルビー色に染まる、おしゃれなマリネです。