・煮小豆 50g

＊無糖のドライパックや缶詰でもよい。

・切り干し大根 30g

・プレーンヨーグルト （無糖） 50g

・キャベツ （せん切り） 100g

＊またはスーパースプラウト

・ミニトマト 2コ

【A】

・酢 大さじ2

・うす口しょうゆ 小さじ2

・砂糖 小さじ1

・オリーブ油 小さじ1

＊アマニ油でもよい。