マリネ の レシピ一覧295品

梅味の和風マリネです。いかを漬け込んだ梅マリネ液も調味料代わりに活用できます。

白と黒の2色の粒こしょうを粗く刻んでアクセントに。歯応えも、風味も豊かな一品です。

マリネした魚介と、シャキシャキの野菜の取り合わせ。イタリアンパセリがおいしさを引き出します。

ゆでだこに青じそと苦みのある野菜を合わせ、味にメリハリをつけたマリネです。ガーリックパウダーがポイント！

トロリと溶けるような口当たりで、さっぱりとしたさわやかなマリネです。ワインのおつまみなどにも最適。

「子孫繁栄」を意味する数の子の代わりに同じく子の数が多い、イクラをあしらって。

刺身用のサーモンを、さくごとみそ漬けにしました。柚子（ゆず）で香りと彩りを添えて。

セロリの独特な香りとさつまいもの甘さが、グレープフルーツのさわやかさの中で、仲よくなりました。

新たまねぎの甘みがおいしいマリネを冷ややっこにかけていただきます。マリネはごはんやサラダなどいろいろとアレンジ可能なのでぜひ活用してください。

新たまねぎが甘くて、果物みたいにジューシー！ツナとも相性バッチリ。

ご飯に、冷ややっこにおいしい、お役立ちの常備菜です。サラダにドレッシング感覚でかけても美味。

薬味たっぷりでサラサラ効果をアップ！

アツアツのマリネ液をカリフラワーにジュッと。ブロッコリのようなコリッとした食感とマスタードシードが味の決め手です。

サッと揚げてマリネします。ワインのお供に最高！

カレー味でソテーしてからマリネするので食べやすく。粒マスタードがアクセントになります。

塩でしめたさばを、香味野菜の香りとワインビネガーの酸味でマイルドに。たっぷりのレモンと盛り合わせれば、さらにさわやかな風味が加わります。

野菜ときのこは干すことで水分がとんで身がしまり、凝縮したうまみとしっかりした歯ごたえが楽しめますよ。

酢1対油２、油でコーティングするのでキャベツはパリパリのまま。

温かい主菜のあとには旬のいちごをふんだんに使った冷たいデザートを。