ピーマン の レシピ一覧1477品

「地元の味をいただきます」もち米で腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

牛肉とたっぷりの野菜、スパイシーなヤンニョムのパワーが全身にみなぎります。

なすとピーマンは､乱切りにすることで、火が通りやすく､程よく歯応えの残る食感に｡甘辛いみそ味が､ご飯にぴったりのおかずです。

ヒレ肉を使って、油で揚げずにカロリーダウンした酢豚。皿に材料を並べて、たれを回しかけ、電子レンジにかけるだけの簡単レシピ。

種とヘタごとおいしくいただく、画期的なピーマンの煮物です。冷やして食べるのもおすすめです。

オレガノはトマト料理をおいしく仕上げるのに欠かせないハーブ。インパクトのある香りが、濃厚なトマトのうまみとバランスよく調和します。

甘酢あんをからめた酢豚のえび版。たまねぎのシャキシャキの食感と、ピーマン特有の苦みがポイント。

ナポリタンは、ケチャップだけではなくミニトマトを加えて、さっぱりと仕上げます。

豚肉のとろみが、たまらない一品です。

シューマイの肉ダネをピーマンに詰めてレンジにかけます。うまみが凝縮されて、しっとりとした食感に感激です。

鶏むね肉のひき肉であっさりとした軽い味わいです。長芋を粗みじん切りにして混ぜることで、長芋の水分が肉ダネをしっとりさせます。長芋をすりおろすと肉ダネがしいたけから流れ出てしまうのでご注意を。

ぜひとりたい緑黄色野菜と小魚。じゃこの塩けとうまみでお箸がとまりません！お弁当にも重宝します。

包んで揚げる、かんたん春巻き。具は余ったおかずでもOK。工夫して包めば身近な一品に。

チヂミは、すりおろしたじゃがいもを加えると、モチモチの食感に。

春巻のポイントは、皮が破れないように、かつ、巻いた皮のすべての層がカリッとするように揚げること。きちんと味がついているので、まずは揚げたてをそのまま、2口目は練りがらしをつけて味わって！

大きめに切ったピーマンに、カリカリのちりめんじゃこがよくなじんで食感のアクセントに。ご飯をおかわりしたくなるおいしさです。

焼きなすを細かく刻んでトロトロにし、ドレッシング仕立てに。アツアツの野菜になすがトローッとからんで、いい味を醸し出します。

探究心と情熱が生んだ聖堂式酢豚は、飽きのこない絶妙な味わいです！

昭和のスパゲッティの定番。ケチャップにトマトの水煮を加えるのがポイント。