ハンバーグ の レシピ一覧220品

トマトやオニオンスライスをはさんで盛りつければ、おしゃれな一皿に仕上がります。

甘辛のつくねから、ほんのり甘い大豆が顔をのぞかせます。

ベーコンからうまみたっぷりの脂がしみ出し、とってもジューシー。翌日以降はパンにはさんでサンドイッチにしても。

大きくて肉厚なしいたけにハンバーグのタネを詰めて照り焼きに仕上げます。

鶏ひき肉に冷蔵庫の残り野菜を加えて、電子レンジでチンするだけの簡単料理です。

ヘルシー素材のこんにゃくを使い、肉の量が半分に。食感も楽しい！

冷めても柔らかい、みそ風味のハンバーグ。乾物の芽ひじきは水戻し不要なので、すぐにつくれます。

ご飯を入れたら、少しつぶすように練り混ぜるのがポイント。おかずにもおやつにもぴったりなハンバーグです。

にんにくたっぷりのスタミナハンバーグ。多めの水で蒸し焼きにし、ふっくらジューシーに仕上げます。

生クリームにみそという意外な組み合わせのソースが、さけのうまみをより引き立てます。

牛肉100%のハンバーグにきのこソースをかけます。フライパンで焼く際、ふたをしないでカリッと香ばしく焼き上げます。

ひき肉は使う直前まで冷蔵庫でよーく冷やしておくことがポイント。赤身に対して15～20％の脂身が理想的です。

家庭料理の定番ハンバーグステーキの本当においしい基本のつくり方。

簡単なのにふんわりジューシーなハンバーグです。ポイントはたまねぎをすりおろして入れること。お弁当にもぴったりです。

定番おかずがおいしく変身！漬物として食べるだけでなく、細かく切って料理に加えることで、意外なおいしさに出会えます。

スパイス代わりに肉ダネに加えて練って、さらに仕上げにもかけていただきます。

いかのうまみや風味がしっかり生きたハンバーグ。ご飯のおかずにぴったりです。

表面を焼き付けてからホイルで焼けば、びっくりするほどジューシー。ホイルに残ったソースは、ご飯にからめて召し上がれ。

トマトソースは材料全部をなべに入れるだけの手間いらず。