ニンニク の レシピ一覧4069品

脂が程よくある豚肩ロース肉の塊を甘辛のたれにつけ込み、お手軽にオーブンで焼き上げます。たれにつける時間さえ守れば、手順はとても簡単。大豆の八角煮を添えて、本格派の味をご家庭でもどうぞ。

厚切りのトマトを焼くだけのフレッシュなトマトソースを、あじといっしょに召し上がれ。

卵液をつけながら黄金色に火を通し、ふんわりと焼き上げます。ケチャップは簡単にできるので、覚えておくと重宝です。

きのこのマリネをソースにアレンジ。牛肉は火を通しすぎないで。

手羽先を梅干しで柔らかく煮た、食欲をそそる一品。まるごと入れたにんにくの風味が一役買います。

鶏スペアリブを甘酢で煮て、カルシウムやコラーゲンを効率よく摂取。煮汁とパプリカの甘みに、黒こしょうの爽やかな辛みがピッタリです。

おもてなしにも向く、手軽でおしゃれなおかず。淡泊な白身魚にトマトのうまみをからめながら煮て、おいしい汁ごと楽しみます。

いりこの風味が際立つ一品。ご飯のおかずに、おつまみにもピッタリ！砂肝のこりこりした食感が、はしが止まらないおいしさ。

南イタリア・プーリア地方の手打ちパスタ「カヴァティエッディ」。時季の食材を使った魚介のラグーソースと合わせて、春らしく、軽やかな一皿に仕上げます。

プリッと柔らかくゆでたかきと、青々とした小松菜の組み合わせが絶品。ナムプラーの代わりにしょうゆでもおいしくいただけます。

なすを油で揚げて、ビタミンB類の豊富な豚肉のそぼろをかければスタミナもついて元気百倍!

三陸のかつおに、たっぷりのにんにく、地元名産のわかめや干し菊を添えて、見目麗しく盛り込むのがばぁば風。

玄米のパラリとした食感はチャーハンにぴったり。ごま油や桜えびの豊かな風味が嬉しいです。

ヨーグルトが、スパイスの個性を上手にまとめ、しかも、豚肉を柔らかくしてくれるうれしい効果も。

カルシウム豊富な切り干しを意外な使い方でアレンジしてみましょう。よく冷やして食べてください。

イタリアのジェノバで食べた本場のジェノベーゼソースに感激。そのおいしさを再現したシェフ自慢のソース。冷たいパスタにからめて夏野菜を加えれば、暑い時季でもさっぱり楽しめます。

定番のメニューですが、春キャベツの季節にこそ食べたい！キャベツが甘いので、にんにくと塩をしっかりきかせるのがポイントです。

ハワイ料理のポキは刺身など魚介のあえ物。味の決め手は、香味野菜たっぷりのソースです。ご飯にのせて丼物（ポキ・ボウル）にしてもおいしい。

パックから出した肉をそのままギュッと巻くだけという手軽さなのに、食べごたえは抜群。柔らかくゆで上がるので、お年寄りも食べやすいです。夕飯にはもちろん、お弁当にもぴったり。

簡単にできて彩りのきれいな栄養たっぷりの一皿。ほうれん草を油で炒めることでアクも気にならず、ゆでるひと手間を省けます。卵にスープやマヨネーズを加えることで、ふんわりした炒り卵がつくれます。