ナンプラー の レシピ一覧277品

にんじんを太めに切って、塩をすぐにもみこみ、パリッポリッという食感を楽しんでください。

揚げ物の主菜には、パイナップルのさわやかな香りと甘さがぴったり。

ピリ辛の豚肉が玄米によく合います。

ココナツミルクのまろやかなコクが特徴のタイカレー。ハーブがカレーペーストにはたくさん使われているので、香りがとばないよう、あまり煮込まずにつくります。

下ごしらえに手がかかるサラダは、にぎりそぼろがお役立ち。

パパイヤではなく、手に入りやすいにんじんを使ったソムタムです。レモン汁やナンプラーはお好みで調整してください。

たっぷりの新しょうがを使った、さわやかないため物です！ごはんと相性ばっちりですよ。

ナムプラーの香りがポイントのさっぱりサラダです。春の野菜をたっぷりといただきましょう。

ナンプラーの香りと蒸したレタスの食感がマッチして食が不思議とすすみます。

柔らかい葉の部分をフレッシュなサラダでいただきましょう。エスニックドレッシングとの相性が抜群です。

タイのスープ、トムヤムクンの素を使った海鮮なべ。辛みと酸味のきいたスープでカラダを温めましょう。

具が透けて見えるおしゃれな生春巻。野菜をたっぷり入れて、サラダ感覚で味わいます。えびは殻付きのまま酒蒸しにすると、柔らかでうまみを逃しません。

仕上げに香りのよい油をかけるのがポイント。淡泊になりがちな野菜蒸しも、飽きずに食べられます。白菜の水分で蒸し煮にするので、白菜の甘みが際立ちます。

韓国料理でおなじみのきゅうりのキムチ。身近な食材でつくれるレシピを紹介します。

甘いとうもろこしにバターのコク、ナムプラーの塩けが絶妙。アジアのどこかで、こんな混ぜご飯を食べている人たちがきっといるはず。

コクうまカレースープで、いつものそうめんがランクアップ！ピリッと爽やかな柚子（ゆず）こしょうの風味がポイントです。

ナムプラーとレモンをきかせると、たちまちエスニック味に。

鶏肉の煮込み料理ですが、主役は大根。おいしいスープがしみ込んだ大根は寒い時季のごちそうです。