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シチュー の レシピ一覧97

一覧 放送日順 人気順 61 〜80 品を表示 / 全97品
厚揚げのみそトマトシチュー
Mako 340 kcal 25分 (4工程)
厚揚げ 大根 たまねぎ ベーコン にんにく トマトの水煮 固形スープの素 他

ドミグラスソースのようなコクの正体は、なんと赤みそ。コクが出て、見た目も本格的なのに、短時間でつくれます。

2012/11/29 きょうの料理レシピ
92
ポークオレンジシチュー
堀江 ひろ子 520 kcal 55分 (6工程)
豚バラ肉 はちみつ じゃがいも にんじん 大根 たまねぎ 白ワイン 他

オレンジジュースの甘さとトマトの酸味が合わさった香り高いシチューです。豚バラ肉のうまみもきいておいしいですよ。

2001/12/04 きょうの料理レシピ
85
クリームシチュー
河野 雅子 690 kcal 30分 (7工程)
鶏むね肉 じゃがいも にんじん たまねぎ ブロッコリー マッシュルーム 他

一皿で満足できるおかずスープの定番、シチュー。ルーを使わず、生クリームで仕上げるのでサラリとした口当たりです。

2017/01/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
79
ビーフシチュー
河野 雅子 540 kcal 70分 (8工程)
牛肉 にんじん 小たまねぎ マッシュルーム にんにく 赤ワイン ローリエ 他

初めてでも大丈夫!牛肉はこんがりと焼いてから煮込みます。赤ワインが味わいを深め、ドミグラスソース缶で手軽に本格的な味になります。

2016/12/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
79
レーズン入りオレンジライス
鮫島 正樹 250 kcal 45~60分 (3工程)
米 オレンジ 干しぶどう たまねぎ 顆粒チキンスープの素 バター 塩 こしょう

ほのかなオレンジの酸味とあまい香りがするご飯。ビーフシチューと引き立て合うよう薄味で仕上げるのがコツです。

2003/12/23 きょうの料理レシピ
79
クリームシチュー
脇 雅世 560 kcal 35分 (5工程)
鶏もも肉 たまねぎ にんじん セロリ マッシュルーム ローリエ 塩 こしょう 他

肉は焼かずに、下ゆでしてから煮込んで、白く上品に仕上げます。煮汁と生クリームでつくるソースが、なめらか&クリーミー。

2017/11/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
77
チキンと野菜のクリームシチュー
高城 順子 460 kcal 45分 (9工程)
鶏もも肉 じゃがいも にんじん 塩 こしょう 小麦粉 サラダ油 固形スープの素 他

ホワイトソースの大人気おかずといえば、クリームシチュー。お手製のソースは、感激もののおいしさです。ぜひ、トライしてみて頂きたい一品です。

2010/01/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
76
チキンのホワイトシチュー
小田 真規子 830 kcal 40分 (4工程)
鶏もも肉 じゃがいも にんじん たまねぎ サラダ油 小麦粉 塩 牛乳 こしょう 他

牛乳で煮込み、バターと小麦粉を練り混ぜたブールマニエでとろみづけします。鶏肉と野菜のやさしいうまみが味わえます。

2011/11/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
76
シーフードトマトシチュー
中村 正明 480 kcal 35分 (4工程)
あさり えび いか じゃがいも にんじん 小たまねぎ 白ワイン ブロッコリー 他

カレーのルーにトマトを加えて、さっぱりしていてコクのある、ブイヤベース感覚のシチューをどうぞ!

2009/07/09 きょうの料理レシピ
72
アラと野菜のトマトカレーシチュー
堀江 ひろ子 360 kcal 40分 (4工程)
魚のアラ にんにく しょうが 赤とうがらし じゃがいも たまねぎ 白ワイン 他

香辛料やカレー味で魚のアラの臭みを解消し、トマトの水煮でマイルドな味に仕上げます。

2001/12/04 きょうの料理レシピ
70
紫キャベツとカリフラワーの酢漬け
牧野 哲大 50 kcal 15分 (3工程)
紫キャベツ カリフラワー 塩

煮込み料理などにぴったりの付け合せです。綺麗なピンク色に染めていただきましょう。

2001/11/12 きょうの料理レシピ
60
鶏の皮入り野菜シチュー
尚 承 350 kcal 60分 (4工程)
鶏の皮 じゃがいも にんじん たまねぎ キャベツ 絹さや

鶏の皮から出るだしで煮込むだけ。シンプルですが、野菜のうまみをたっぷりと味わえます。

2006/10/24 きょうの料理レシピ
59
かぼちゃとチキンのホワイトシチュー
氷川 きよし
かぼちゃ きのこ 鶏もも肉 たまねぎ 栗 オリーブ油 白ワイン バター 薄力粉 他

ハロウィーンにもぴったり!かぼちゃをつかった一品であたたまります。

2019/10/30 きょうの料理レシピ
58
クリームシチュー
大宮 勝雄 630 kcal 40分 (6工程)
鶏もも肉 たまねぎ にんじん マッシュルーム ブロッコリー 牛乳 塩 小麦粉 他

ほっとするようなやさしい味わいは、手づくりならではです。白く仕上げるため、具は焼き色をつけないように炒めましょう。

2016/11/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
57
チキンボールのホワイトシチュー
門倉 多仁亜 510 kcal 30分 (6工程)
にんじん ブロッコリー 生しいたけ スープ ウスターソース レモン汁 ご飯 他

【1人分200円以下でおいしく乗り切る】鶏だんごのタネには卵白を、ホワイトソースには卵黄を加えてうまみとコクを出します。

2010/12/01 きょうの料理レシピ
54
野菜のクリームスープ
本多 京子 260 kcal 10分 (1工程)
野菜のミルフィーユ 牛乳 クリームチ ーズ 塩 黒こしょう

これ1品で野菜120g以上!サラサラだけれどコクがあって、まるでシチューのような味わいのスープです。

2017/01/30 きょうの料理レシピ
51
れんこんビーフシチュー
脇 雅世 410 kcal 35分 (6工程)
れんこん たまねぎ 牛切り落とし肉 ドミグラスソース ブロッコリー サラダ油 他

旬のれんこんがゴロゴロ入って、食べごたえ満点。パンにもご飯にもよく合います。れんこんは存在感を出すため皮付きで。柔らかいほうが好みなら、皮をむいて切り、長めに煮てからドミグラスソースを加えるとよいでしょう。

2017/10/03 きょうの料理レシピ
49
ヘルシーシチュー
加門 佳子 10分分 (6工程)
長芋(皮をむいて) 絹ごし豆腐 牛乳 だしの素(顆粒) 白みそ 酒 しょうゆ 他

さあ!料理しよ。クッキングコンテスト2007「10分で完成!簡単スピード料理部門」入賞作品です。

2007/11/04 スペシャルレシピ
48
鶏レバーのレモンシチュー
荻野 伸也 310 kcal 30分 (5工程)
鶏レバー たまねぎ にんにく レモン 白ワイン プレーンヨーグルト オリーブ油 他

レモン&ヨーグルトで甘酸っぱさが加わり、レバーが驚くほど軽やか!レバーの新しいおいしさに出合える、感激のおいしさです。仕上げに加える砂糖が、全体を引き締めます。バターライスにかけて食べるのもおすすめ!

2019/02/13 きょうの料理レシピ
44
さけとさつまいものクリームシチュー
塩田 ノア 430 kcal 25分 (6工程)
生じゃけ さつまいも たまねぎ しめじ 白ワイン 白みそ 牛乳 塩 こしょう 他

生ざけ、さつまいも、しめじには、まろやかなみそ風味のクリームソースがよく合います。バターと小麦粉を練り合わせた「ブールマニエ」でとろみをつける方法なら、ホワイトソースをつくるよりも簡単です!

2017/11/07 きょうの料理レシピ
43

NHK「きょうの料理」
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