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サワラ の レシピ一覧87

一覧 放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全87品
さわらのホワイトマリネ
大原 千鶴 340 kcal 20分* (5工程)
さわら カリフラワー れんこん ゆり根 木の芽 塩 かたくり粉 サラダ油

ソテーしたさわらを白い野菜と合わせてマリネ液につけ込みます。雪原を思わせる、風情ある一品に。

2018/02/22 きょうの料理レシピ |
98
白身魚の南蛮漬け
小田 真規子 350 kcal 15分* (4工程)
白身魚 ねぎ 赤とうがらし かたくり粉 サラダ油

しょうゆ味の合わせ酢に、たっぷりのねぎをプラス。揚げた白身魚の表面にしみ込んで、味わい深い南蛮漬けが完成!

2011/04/27 きょうの料理ビギナーズレシピ |
96
さわらのホイル焼き弁当 こども向け
河野 雅子
プロセスチーズ

同じおかずでつくる2種類のお弁当のこども向け。カロチンたっぷりのにんじんライスを添えてどうぞ。

2001/04/04 きょうの料理レシピ |
95
えびと魚のビア・フリット
枝元 なほみ
えび(殻付き) 切り身魚 薄力粉 かたくり粉 塩 ビール レモン 他

『きょうの料理 夏スペシャル』エダモンのメシタビ!枝元なほみさんが台湾の夏祭りに潜入。知られざる伝統料理に迫りました。

2012/08/28 きょうの料理レシピ |
88
魚のかす漬け
神田 裕行 140 kcal 15分* (3工程)
きんめだい 酒かすペースト 塩 みりん

おいしいかす漬けを自家製で。魚を漬けたペーストは、余分な水けを除けばもう1~2回使えます。

2010/11/02 きょうの料理レシピ |
88
白身魚の卵けんちん
高橋 英一、高橋 義弘 190 kcal 35分* (7工程)
たい 卵 生しいたけ にんじん きくらげ みつば 塩 サラダ油

豆腐の代わりに卵を使った「卵けんちん」をたいで包んで焼きました。おもてなしにもぴったりの料理です。卵とたいのしっとりとした仕上がりに、具の食感がいいアクセント。

2013/03/18 きょうの料理レシピ |
87
ごぼうたっぷり煮魚
清水 信子 220 kcal 20分 (3工程)
さわら 蒸したごぼう しょうが みつば

魚のうまみを含んだ煮汁をごぼうに吸わせ、たっぷりといただきましょう!魚には皮側に1本切り目を入れておく下ごしらえで味がよくしみこみ、皮もはじけずにできますよ。

2012/04/10 きょうの料理レシピ |
86
魚のみそづけ焼き弁当 幼児向け

さわらのみそ漬けのお弁当を幼児向にアレンジ!コロコロする豆類は、ピックに刺して食べやすくしましょう。

2003/04/02 きょうの料理レシピ |
81
ミニトマトたっぷりアクアパッツァ
河野 雅子 240 kcal 15分 (6工程)
ミニトマト 白身魚 あさり にんにく オリーブ油 白ワイン レモン汁 パセリ 他

アクアパッツァは、水(アクア)で煮込むイタリアの魚料理。トマトのうまみがおいしさの決め手です。ミニトマトを使って見た目もおしゃれに。

2018/07/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |
76
さわらのドレッ照り
尾身 奈美枝 210 kcal 10分* (5工程)
さわら ゆでたけのこ 菜の花 サラダ油 酒 みりん

市販調味料でスピードおかず!照り焼きも市販のドレッシングを使うと味わいアップ。

2006/04/17 きょうの料理レシピ |
75
さわらとかぶのサッと煮
高橋 拓児 130 kcal 20分 (4工程)
さわら かぶ だし あさつき 一味とうがらし ポン酢しょうゆ うす口しょうゆ 他

さわらとかぶのシンプルな煮物。ポン酢や一味とうがらしを合わせると、さっぱりと食べられます。

2011/04/18 きょうの料理レシピ |
64
魚のカレーマリネ弁当
有元 葉子 590 kcal
レタス いちご パン

晩ごはんの支度のついでに用意すれば、朝の調理はほんとうに簡単で、気楽にできます。

2005/04/11 きょうの料理レシピ |
59
さわらのピリ辛焼き
大庭 英子 220 kcal 15分* (2工程)
さわら スナップえんどう サラダ油

スナップえんどうも一緒に焼いて、にんにくとしょうがの風味と辛みを効かせてパンチのある焼き物に変身させました。

2014/04/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |
54
さわらと菜の花のごま酢あえ
高橋 拓児 210 kcal 30分 (5工程)
さわら 菜の花 塩 サラダ油

菜の花は味を含ませてからごま酢であえているので、酸味と風味がプラスされ、色も美しく仕上がります。

2011/04/18 きょうの料理レシピ |
53
豆腐とさわらの鍋
野崎 洋光 330 kcal 15分* (3工程)
木綿豆腐 さわら ねぎ 生しいたけ 塩 うす口しょうゆ

さわらのだしがしみ出た煮汁は深みのある味。豆腐のやさしい味とよく合います。

2010/12/06 きょうの料理ビギナーズレシピ |
52
銀だらのみそ漬け
小田 真規子 240 kcal 25分* (5工程)
銀だら 塩 サラダ油 みょうが

脂ののった銀だらは、みそ漬けにすることで身が締まり、コクとうまみが際立ちます。程よい甘みでほんわかする味です。

2012/10/30 きょうの料理ビギナーズレシピ |
51
さわらの幽庵焼き
吉岡 英尋 160 kcal 15分 (6工程)
さわら 大根おろし 柚子の皮

春の魚を代表するさわらは味にくせがなく、幽庵(あん)焼きにピッタリです。つけ汁に柚子(ゆず)でほんのり香りづけすれば、上品な焼き上がりに。

2015/03/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |
50
切り身魚のみそ漬け焼き
平山 由香 160 kcal 25分* (4工程)
冷凍切り身魚のみそ漬け れんこん 梅肉 酢 砂糖

パンチのきいたコクのある味で、白いご飯にぴったり。お弁当のおかずにもどうぞ!

2011/03/09 きょうの料理レシピ |
50
かじきの西京漬け
小田 真規子 150 kcal 20分* (3工程)
かじき 塩 サラダ油 青じそ

西京みその甘みと上品な風味は、まるで和食屋さんのおいしさです。

2012/10/30 きょうの料理ビギナーズレシピ |
48
さわらの治部煮風
大原 千鶴 290 kcal 20分* (4工程)
さわら 焼き豆腐 ほうれんそう 柚子(ゆず)の皮 塩 かたくり粉

ちょっとしたコツをおさえておけば、魚介類の料理は、誰でもおいしく、もっと気軽につくれます。甘めの煮汁を含んださわらが、ご飯にもぴったり。

2018/02/22 きょうの料理レシピ |
46

NHK「きょうの料理」
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