ゴマ油 の レシピ一覧3888品

ブロッコリーは下ゆでせず、香ばしく焼きつけます。蒸し煮にすることで、鶏手羽先のうまみがしっかりなじんで美味。

たらと豆腐を、韓国風のピリ辛煮物に。キムチの発酵したうまみが調味料となり、奥深い味わいに仕上がります。

歯ごたえがあるのにやわらかい、異国情緒あふれるおつまみ。お酒がすすむ一品です。

手がかかりそうに見えますが、炊飯器で手軽につくれる炊き込みご飯です。鶏肉とザーサイから出るだしがうまみのもとになります。

梨のスッキリとした甘みは辛味と合います。 梨はカリウム を多く含み、ナトリウムを体外に出してくれます。 夏場の水分補給とむくみ防止に効果的です。　　

揚げたてがごちそう！花のようなかき揚げです。コツは衣のつけ方に。

大根を繊維に沿って棒状に切るのがポイント。シャキッとした食感とジューシーさが味わえます。

揚げだんごは外はカリッ、中はフワッ。蒸しだんごは口当たりなめらか。半分は揚げて、半分は電子レンジで2種類つくれば子供も大人も大満足ですよ。

青菜の定番、おひたし。桜えびやごま油を加えると、風味もコクもアップして小松菜がグンとおいしくなります。

フワフワ食感が大人気！昔から台湾で愛されているカステラは、懐かしい味。パイナップルのコンポートを生地に加えたカステラは夏らしい爽やかな味。どちらもぜひお試しあれ！！

しょうゆのかわりに加えた梅の風味がイキイキ。箸休めのつもりが、ついつい後を引きます。

アクが少なく、繊維も柔らかな新ごぼう。リボン状にピーラーで薄切りにして、弾力のあるたことの食感の違いを楽しみます。

おいしさのコツは、ごぼうをできるだけ細く切ること。口当たりがフワッとやさしくなります。

ひき肉のかわりにえのきを加え、つるんとした食感の水ギョーザに。食べごたえも十分です。

ピリ辛肉みそをうどんによくからめていただきます。

韓国でテンジャンとは「みそ」のことです。煮干しは食べにくければ残しても。

白菜キムチを春にんじんと合わせて炒めれば目先の変わった副菜に。白いご飯がすすみます！

ごはんがすすむ塩きんぴら！

新じゃがの持ち味を生かしたサラダ。焼き豚ドレッシングが新じゃがを引き立てます。