ゴマ油 の レシピ一覧4009品

【健脳レシピ】豆苗ともやしは手早く炒めて歯ごたえよく仕上げましょう。

春菊とじゃこのダブル効果でカルシウムもたっぷり！手早くできるサラダですよ。

「プルダク」とは韓国の若者に人気の鶏肉の激辛炒めです。豚肉でアレンジし、程よい辛みに調整しました。豚肉に下味をつけて焼けば完成です！肉は丸めると、たれがからみやすくなり、おいしいです。

豆腐のかわりに厚揚げで食べごたえを出し、ミニトマトを加えた夏マーボー。豆苗は最初はかさがあるので、火が通ってしんなりするまで、大きく混ぜて炒めます。

白菜をしっかり味わうために、スープは調味料を控えめに。その分、にらとみつばのジャンでアクセントをつけます。

豚肉のうまみとエリンギのうまみが大根にしっかりしみてじんわりおいしい！赤とうがらしの辛みがアクセントになります。

れんこんや厚揚げは大きく切れば、十分満足できる主菜に。オイスターソースの甘みやうまみを黒こしょうですっきり、ピリッと引き締めます。

手がかかる焼きなすを、お手軽バージョンで。

煮立った合わせ調味料に次々に入れるだけ。本当に簡単！

カルシウムとマグネシウムが含まれているオクラ。青じそとしょうがの風味でさっぱりといただだきます。

辛さの中にうまみが詰まった韓国風の煮物です。豆腐に焼き色をつけ、だしになるものを入れ、ヤンニョムと水を加えて煮るだけ。

「丁稚（でっち）のすき焼き」の別名をもつ、肉なしのすき焼きのような一品です。

しっかり味の低カロリーきんぴらです。

さっぱり塩味の具に、ピリ辛ソースをのせてレタスで包む。具はなんでもいいけど、枝豆ととうもろこしは外せません。

里芋の下ごしらえがちょっと面倒。そんなビギナーにおすすめするのが最初に電子レンジにかける方法です。皮がツルリとむけ、甘辛味がよくしみ込みます。

炒めるよりも手軽で、パラパラになるチャーハンです。

フランスで親しまれている煮込みをつくりやすくアレンジ。簡単な豆の戻し方や塩豚のつくり方も必見です！

香ばしいベーコンの塩けが味のポイント！

豚肉とキャベツの定番具材に、パリパリの食感がたまらない。ジューシーな肉汁があふれ出します。

ていねいな下処理をすることで、独特なくせがぬけ、養殖のたいのアラも、味わい深い一品に仕上がります。