カツオ の レシピ一覧267品

トマトの甘みが引き立つ、まろやかなバター風味。仕上げにおかかを加えて意外なおいしさに。

新米の甘み、香りを五感で味わうために、「煮えばな」の瞬間をとらえていただきます。懐石風に一文字形に盛り、一口目はそのまま、二口目は梅かつおと一緒に風味の変化を楽しんで。

オリジナルのつけ塩やつけだれにつけ、気軽な前菜感覚でいただきます。

グレープフルーツの爽やかな酸味と赤ワインビネガーのきりっとした酸味、二種の酸味を生かしたシンプルな一品。

かつおのうまみと香ばしいにんにくじょうゆだれが相性ぴったり。キャベツがたっぷり食べられます。

塩を使っていないが、パルメザンチーズとちりめんじゃこの塩分で十分味が出ます。　NHK「名医にＱ：生活徹底改善術　あなたの疑問に答えます！」で放送

ホックリなかぼちゃをバターじょうゆ風味でいただきましょう！和にも洋にも便利な副菜ですよ。

厚揚げをこんがり焼いて香ばしくいただきましょう。おかかねぎとの相性は間違いなくおいしいですよ。

NHK「名医にQ：必ず続く！糖尿病対策　１食で６００ｋcalのヘルシー料理」で放送

しょうゆ味がよくなじんだかつおと風味のよい薬味ずしは相性抜群の一品です。

削り節を最初にいると、パラッとした仕上がりになります。

ふきは葉がきれいであれば新鮮。お酒にもご飯にも合う一品です。

柔らかい昆布のつくだ煮のような、珍味の食感です。どうぞお試しあれ！

しょうがのすがすがしさとかつおのうまみたっぷりの万能だれ。

あさりのうまみがたっぷり出た蒸し汁に、だしとご飯を加えて雑炊にします！しば漬けの酸味と食感がアクセントです。

ワンランクアップ！ひとりごはん。使いやすいモッツァレラチーズを使って。

トースターにまかせて、なべを汚さず手軽にできます。

梅干しととろろ昆布の濃厚なうまみが楽しめます。

安くておいしいピーマンをきんぴらに。

ベストコンビで簡単煮物。揚げ玉が煮汁を吸う前に食べたい。