オリーブ の レシピ一覧3518品

末広がりで縁起のよい「八」種類の具で。トマト仕立てのスープに、おもちが意外なほど好相性。

輪切りエリンギがまるで帆立てのような食感！えのきだけのプチプチした歯ごたえを生かして、煮るのは短時間で。

カッテージチーズを混ぜたミートボールをトマトソースで。パスタのソースにも。

大きく切った旬のきのこをたっぷり入れて、ごちそう風の一品に。

1人1本のズッキーニをぜいたくに食べる、野菜が主役の料理。大きく切って調理しているので、うまみが逃げず、かむごとに素材のうまみが広がります。

電子レンジでつくると使う油を減らせます。赤身のひき肉を使い、いつもよりたっぷり野菜を入れてカロリーダウンします。

豚カツよりヘルシーだけど、しっかりした香ばしさとコクがあります。油で揚げないのでエネルギーが気になって、という方にもおすすめです。

万能フレンチの素のうまさがよくわかる一品です。ローズマリーの香りが上品ですよ。

京番茶と漬物のお茶漬けセットがスパゲッティにぴったりで、思いがけないおいしさです。

和風の味つけにしたラタトゥイユ。

アツアツ焼きたてのパンに、好みのハムや野菜をサンドしてどうぞ。

フライパン1つでできる、満足おかず。2人分ずつつくるのが上手に焼くこつです。

軽い酸味のあるサワークリームソースをかけた、ステーキ風の一皿です。食べごたえのある牛すね肉がたまりませんよ。

パンでまとめてしまえば、こぼれることなく、たくさんの食材が食べられます。

質のよいあぶらをバランスよくとれる一品です。　NHK「きょうの健康：食で健康　あぶらを上手にとろう！」で放送

冷凍保存した「まいたけビーフ」を解凍し、牛肉と漬け汁にフレッシュトマトを加えて煮ると、さっぱりしたシチューになります。みそを少し加えて、コクをプラス。

素材の香りと食感を生かした彩りのよいたれをご紹介。薬味にフレッシュなトマト、ピーマンを合わせたさっぱりだれです。

「トマトピュレ」を使えば、ソースをつくる手間いらず！時間がない日のランチにも役立ちます。

トロリと溶けたチーズがたまらない定番トースト。具の組み合わせと、たっぷりチーズがおいしさの秘けつです。

柔らかくてみずみずしい春にんじんをたっぷり使って、スパゲッティはいつもより少なめだからヘルシー！にんじんの甘みと、オリーブ、粉チーズの塩けのバランスが絶妙で、ペロリと食べられちゃいます。