オリーブ の レシピ一覧3589品

おいしい豆腐におろしたてのわさびをたっぷりのせて召し上がれ。わさびの辛みをオリーブ油がマイルドに包み込みます。

黒ごまのプチプチの歯ざわりと香りを楽しんで。ソースにごま油を加えることでごまの風味を強めています。

豚肉と白いんげんの煮込みのアレンジ。トマトの酸みで豚肉をさっぱりといただきます。

しんなりしたズッキーニとミートソースの風味がほどよくマッチングしておいしい。

爽やかなヨーグルトにクリーミーなアボカドがピタリとはまった絶品！アボカドは熟してねっとりとしたものを使って。

外はカリカリ、中はホクホクで、ローズマリーの香りがすがすがしく、爽やかです。少量の油で、フライドポテトより簡単につくれます。

ゆでうどんをさらに柔らかくゆで上げた、やわやわうどんです。やさしい口当たりで消化がよく、〆（しめ）の一品におすすめ。細ねぎをたっぷりのせてどうぞ。

うまみたっぷりの手羽元を使ったフライドチキン。牛乳でくせを抑えてジューシーに仕上げます。

刺身をサルサソースでササッとあえて簡単おかずに。

甘酸っぱいトマトが、いかとよく合います。ゆでたパスタにかけるのもおすすめ。

高齢者でも食べやすいひき肉を使うことがポイント。良質のたんぱく質がとれます。　NHK「名医にQ：寝たきりを防げ！健康生活術」で放送

白ワイン蒸しにしたあさりでつくる、手軽でおしゃれな前菜。パン粉に、にんにくやハーブを混ぜて、香りよく焼き上げました。

焼いたきのこの香りは、秋の楽しみの一つ。きのこの組み合わせはお好みでどうぞ。

冬野菜とハーブをオリーブ油でカリッと。ビールを使った衣がポイントです。

塩もみした春菊のおいしさにびっくり！わさびの辛みと風味がオリーブ油によく合います。

モッツァレラとたこはソフトな食感、きゅうりはカリポリ。ドレッシングがしみたモッツァレラが新鮮な味わいです。

かぶと肉だんごを焼いて煮ることにより、煮くずれを防ぎます。かぶの実と葉は、カルシウムがあり、吸収を助けるビタミンK（葉）、D（しめじ）、たんぱく質（牛肉）と一緒に摂ることで骨粗しょう症の予防につながります。

しらすとわかめは、にんにくやオリーブ油との相性抜群。炒めることでわかめの香りが際立ち、スパゲッティによくからみます。

焼きなすと、甘えびのトロリとした食感が相性抜群！たまねぎの甘さが隠し味です。