アスパラ の レシピ一覧131品

簡単にできる一品をご紹介。旬のアスパラガスをおひたしにして和風にいただきます。

おかかのうまみで味つけなしで十分おいしい。

トースターにまかせて、なべを汚さず手軽にできます。

ゆでたアスパラガスを、粒マスタードとオリーブ油であえるだけ！

だしを使わずにできる、簡単おひたし風。おかかに水分を吸わせれば、お弁当に入れても汁もれもなし。

砂糖を入れて煮詰め、バターをからめるだけで、気のきいた一皿になります。

蒸し焼きにすることで、アスパラガスのうまみ成分がギュッと凝縮。塩を減らしてもおいしくいただけます。

美しい緑が爽やかな、簡単でおいしいお椀。グラグラと煮立てないことが肝要です。煮えばなこそがごちそうです。

焼きたてをピリッと辛みの効いた、だしじょうゆに漬けて。いろんな野菜でお試しを。

シンプルなゆで野菜も、かにあんでごちそう風になりますよ。春野菜のおいしさも堪能できます。

具材と合え衣の出会いを楽しむのがあえ物です。緑の野菜をごま衣であえます。

ゆでるだけで、失敗なしの炒め物に！油も塩分も控えることができ、ヘルシーです。いかに切り込みを入れ、アスパラの根元の皮をピーラーでむくのがポイント。

春野菜にバターで風味とコクをプラス。蒸し煮にすると野菜のうまみが際立ちます。

バターのコクとしょうゆの塩けがきいた、緑鮮やかな一品。あふれる野菜の甘みと楽しい食感に、箸が止まらなくなります。

2 種の春野菜でつくるごまあえ。色よくゆでて、風味と歯ごたえの違いを楽しみましょう。鮮やかな緑色とごまの風味が食欲をそそります。

すりごまを使った簡単ごまあえ。ちょっと手間のかかる揚げ物の副菜にピッタリです。アスパラガスは少し堅めにゆで、食感を生かします。

ゆでたアスパラガスに、バターで炒めたパン粉をトッピング。カリカリの食感と香ばしさで、アスパラガスの甘みが引き立ちます。

洋風料理になりがちなアスパラガス、実は和風の味付けにもよく合います。ご飯がすすむ、ちくわにはさんだ、ユニークな煮物の出来上がり！

青々としたアスパラガスをクリームコーンがやさしく包み込んだ、簡単につくれるグラタンです。