レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
投稿レシピ
放送日

講師名で検索

講師名

アスパラ の レシピ一覧88

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全88品
帆立てとアスパラのソテー
河野 雅子 160 kcal 8分 (3工程)
ベビー帆立て グリーンアスパラガス 白ワイン レモン汁 バター 塩 こしょう 他

加熱済みのベビー帆立てはパパッと火が通り、帆立てのおいしさを丸ごといただけます。バターとレモン汁で香りよく仕上げます。

2018/06/05 きょうの料理ビギナーズレシピ |
71
アスパラの肉巻き
河野 雅子 340 kcal 20分 (4工程)
グリーンアスパラガス 豚バラ肉 ミニトマト レモン汁 塩 こしょう サラダ油

こんがり焼いた豚バラ肉の中からアスパラガスの甘みがジュワッとおいしい!炒めたミニトマトを軽くつぶし、ソースのようにからめていただきます。

2018/05/07 きょうの料理ビギナーズレシピ |
11
アスパラとたこのからし酢みそ
河野 雅子 90 kcal 15分 (3工程)
グリーンアスパラガス ゆでだこの足

ゆでたアスパラガスの甘さと香りをストレートに楽しみます。電子レンジを活用したからし酢みそでお手軽に和食のでき上がりです。

2018/05/07 きょうの料理ビギナーズレシピ |
9
アスパラのリゾット
河野 雅子 400 kcal 25分 (8工程)
グリーンアスパラガス 米 たまねぎ 粉チーズ バター 塩 こしょう

アスパラガスのゆで汁で米を煮て、うまみを吸わせます。堅さは、歯ごたえが残るくらいに仕上げるのがおすすめ。

2018/05/07 きょうの料理ビギナーズレシピ |
21
鶏肉とアスパラのトマトスープ
関岡 弘美 210 kcal 20分 (5工程)
鶏もも肉 新たまねぎ グリーンアスパラガス トマトジュース オリーブ油 他

しっかり焼きつけた鶏もも肉から出るうまみが、だしがわりです。トマトジュースと水だけでもおいしく仕上がります。

2018/03/14 きょうの料理ビギナーズレシピ |
15
アスパラと豚こまの串カツ
河野 雅子 440 kcal 20分 (3工程)
グリーンアスパラガス 豚こま切れ肉 サラダ油

アスパラガスと豚肉を交互に刺した軽やかな味わいの串カツです。サクサクの衣でアスパラガスの香りを閉じ込めます。

2017/05/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |
46
アスパラと牛肉のソース炒め
河野 雅子 270 kcal 10分 (6工程)
グリーンアスパラガス 牛切り落とし肉 塩 こしょう サラダ油

アスパラガスは、むだなく根元の堅い皮をむいて使います。豚カツソースとしょうゆで手軽に味つけします。

2017/05/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |
60
アスパラのバターパン粉がけ
河野 雅子 70 kcal 15分 (3工程)
グリーンアスパラガス バター 生パン粉 フレンチドレッシング 塩 こしょう

ゆでたアスパラガスに、バターで炒めたパン粉をトッピング。カリカリの食感と香ばしさで、アスパラガスの甘みが引き立ちます。

2017/05/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |
71
さけ弁当
藤井 恵 710 kcal 10分 (6工程)
ご飯 焼きのり

時間のかかる焼き魚も、電子レンジなら簡単。1分30秒間かけるだけで、ふっくらした仕上がりに。

2017/04/25 きょうの料理レシピ |
19
アスパラベーコンの簡単カルボナーラ
中山 智恵 600 kcal 15分 (3工程)
スパゲッティ ベーコン グリーンアスパラガス ベビーリーフ 塩 オリーブ油 他

ソースは電子レンジでつくります。ゆで上がったパスタをからめれば、チーズと卵が程よくとろけます。

2017/03/29 きょうの料理レシピ |
96
アスパラとトマトのフレンチトースト
島田 まき 810 kcal 30分* (6工程)
食パン グリーンアスパラガス ベーコン ミニトマト 卵 ピザ用チーズ レモン 他

トマトの水分をソース代わりにした、甘くないフレンチトーストです。手軽なのにボリュームたっぷりで豪華。ランチにもおすすめ。

2017/03/13 きょうの料理レシピ |
6
炒めアスパラとツナの豆腐クリームあえ
市瀬 悦子 100 kcal 10分* (4工程)
グリーンアスパラガス ツナ 絹ごし豆腐 オリーブ油

クリームチーズ入りのあえ衣で、白あえをボリュームアップ!

2017/02/28 きょうの料理レシピ |
19
アスパラと鶏肉のオイマヨ炒め
市瀬 悦子 200 kcal 15分 (4工程)
グリーンアスパラガス 鶏むね肉 たまねぎ にんにく ごま油

アスパラと淡泊な鶏むね肉を、オイスターソスとマヨネーズでコクのあるおかずにしました。迷わず手早くできるので、肉はふっくら、野菜はシャキッと仕上がります。

2017/02/28 きょうの料理レシピ |
46
アスパラとささ身の梅あえサラダ
市瀬 悦子 90 kcal 15分 (4工程)
グリーンアスパラガス 鶏ささ身 たまねぎ 梅干し 塩

ゆでたアスパラとささ身を梅風味でさっぱりとヘルシーに。

2017/02/28 きょうの料理レシピ |
21
アスパラベーコンとアボカド炒め
市瀬 悦子 270 kcal 10分 (4工程)
グリーンアスパラガス アボカド ベーコン サラダ油 黒こしょう

定番のアスパラ&ベーコンにアボカドを合わせ、ご飯がすすむしょうゆふうみのおかずに仕立てました。下ゆでせずにアスパラを炒めて、香りと歯ざわりを生かします。ゆでる時間も手間もはぶけて一石二鳥!

2017/02/28 きょうの料理レシピ |
560
グリーンアスパラと春にんじんのおかかあえ
飛田 和緒 25 kcal 10分 (2工程)
グリーンアスパラガス 春にんじん 削り節 しょうゆ

だしを使わずにできる、簡単おひたし風。おかかに水分を吸わせれば、汁もれもなし。

2016/04/18 きょうの料理レシピ |
36
甘酢しょうがの肉巻き弁当
飛田 和緒
甘酢しょうがの肉巻き 甘い卵焼き グリーンアスパラと春にんじんのおかかあえ 他

一食にいろいろな味が詰まっているのが、お弁当の楽しさ。主菜が甘辛味なら、副菜はさっぱり味にするなど、似たような味にならないように工夫しましょう。

2016/04/18 きょうの料理レシピ |
8
アスパラの卵炒め
河野 雅子 150 kcal 10分 (3工程)
グリーンアスパラガス 卵 塩 こしょう サラダ油

アスパラガスの甘みと卵のやさしいうまみとの相性抜群。彩りも鮮やかで春らしい一品。朝食にもおすすめです。

2016/04/06 きょうの料理ビギナーズレシピ |
311
アスパラとやりいかの黒こしょう炒め
河野 雅子 130 kcal 15分 (3工程)
グリーンアスパラガス やりいか サラダ油 酒 塩 黒こしょう

春が旬のアスパラガスとやりいかは相性抜群です。アスパラガスはシャキッと、やりいかは柔らかく炒めます。黒こしょうで味を引き締めて!

2016/04/06 きょうの料理ビギナーズレシピ |
162
アスパラの牛肉巻き
河野 雅子 210 kcal 15分 (7工程)
グリーンアスパラガス 牛もも肉 塩 かたくり粉 サラダ油

アスパラガスは下ゆでをして焼き時間を短縮!オイスターソースのうまみとコクを生かした中国風の甘辛味です。

2016/04/06 きょうの料理ビギナーズレシピ |
417

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介