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れんこん の レシピ一覧622

一覧 放送日順 人気順 561 〜580 品を表示 / 全622品
豆腐と野菜のはちみつみそ漬け
ほりえ さわこ 380 kcal 15分 (4工程)
木綿豆腐 にんじん ブロッコリー れんこん はちみつ 酢 みそ

甘さとしょっぱさが程よいバランス。おつまみにもピッタリです。

2017/01/11 きょうの料理レシピ
13
れんこんと桜えびの落とし揚げ
河野 雅子 350 kcal 15分 (3工程)
れんこん 桜えび すだち サラダ油

すりおろしたモッチリ感と、角切りのサクサク感、2つのれんこんの食感と、桜えびの香りが楽しめます。

2018/02/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
13
もぐり(田舎ずし)
土田 真己
米 水 出し昆布 酒 里芋 人参 干ししいたけ 金時豆 油揚げ ぎんなん 他

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 広島】

2008/02/17 ふるさとレシピ
13
トマトのとん汁
斉藤 辰夫 300.5 kcal
豚肉 トマト しいたけ れんこん 長ねぎ 水 昆布茶 田舎みそ サラダ油 他

トマトを加えて“ さっぱり”とした「とん汁」に。トマトの“トロリとした食感”とれんこんの“シャキシャキ感”を楽しんで。

2020/01/24 スペシャルレシピ
12
れんこんもちの照り焼き
佐々木 浩
れんこん にんじん きくらげ ゆり根 ミニチンゲンサイ しょうが 酢 他

「お酒・みりん・しょうゆ・砂糖」を「1:1:1:0.5」で合わます。魚や肉の照り焼きにもおすすめ。

2019/11/21 スペシャルレシピ
12
はまちのキウイドレッシングあえ
山中 美妃子 430 kcal 30分 (4工程)
はまち れんこん オリーブ ミニトマト レタス 水菜 キウイ 塩 他

香川県の県魚・はまちに特製のドレッシングを合わせてサラダ仕立てに。キウイのドレッシングが、脂ののったはまちとよく合います。食感の違う野菜を添えれば、いろいろなおいしさが楽しめます。

2018/11/21 きょうの料理レシピ
12
豚肉、れんこん、しいたけのいり煮
河野 雅子 390 kcal 25分 (7工程)
豚肩ロース肉 れんこん 干ししいたけ しょうが サラダ油 しょうゆ

豚カツ用の豚肉でつくるボリューム満点の煮物。戻し汁も使って、干ししいたけのうまみを生かします。れんこんのモチッとした食感も楽しめます。

2018/01/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
12
塩豚と根菜の韓国風煮込み
小田 真規子 390 kcal 55分 (3工程)
塩豚 れんこん にんじん にんにく ごま油 サニーレタス コチュジャン

大きめに切った根菜に塩豚のうまみがじんわりとしみ込んでおいしい!薬味感覚で、サニーレタスを添えて!

2010/10/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
12
酢テキなれんこん
平野 レミ 100 kcal 10分 (3工程)
れんこん

れんこんをスライサーで簡単薄切りにした、甘酸っぱい箸休め。

2016/10/31 きょうの料理レシピ
12
あじの蒸ししゃぶ
枝元 なほみ 160 kcal 30分 (4工程)
あじ 大根 セロリ れんこん パプリカ

しゃぶしゃぶの要領でサッと蒸していただきます。片面に軽く火が通り、縁が白くなりかけたら食べ頃です。

2011/11/24 きょうの料理レシピ
12
ぎんなんのすり流し蒸し酸味スープがけ
中川 優 130 kcal 25分 (5工程)
ぎんなん 木綿豆腐 長芋 れんこん 水溶きかたくり粉 ラーユ サラダ油

豆腐と長芋の柔らかな食感、ぎんなんの鮮烈な香り、かにの豊かな風味が一体になります。

2008/10/23 きょうの料理レシピ
12
冬の根菜野菜の赤ワイン煮
飯島 淳 241 kcal 20分 (6工程)
ごぼう れんこん 紫たまねぎ 赤ワイン 砂糖 他

2019/02/13 スペシャルレシピ
11
かぶとれんこんのマリネ
大原 千鶴 100 kcal 10分 (3工程)
かぶ れんこん ラディッシュ 紫たまねぎドレッシング

白い野菜がほんのりルビー色に染まる、おしゃれなマリネです。

2018/05/17 きょうの料理レシピ
11
れんこんとえびの白煮
小田 真規子 200 kcal 35分 (3工程)
れんこん えび

塩味の煮汁で、食材の色を生かして煮上げます。厚めに切ったれんこんは、モチッとして薄切りとは違った食感です。

2011/06/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
11
秋野菜のあんかけご飯
吉田 勝彦 340 kcal 20分 (5工程)
ご飯 里芋 さつまいも にんじん ごぼう れんこん 生しいたけ 酢 サラダ油 他

香りのよいさっぱりあんに、薄切り野菜の繊細な食感が心地よい一品です。

2012/10/10 きょうの料理レシピ
11
おろしれんこんのとろみ汁
小田 真規子 53 kcal 15分 (3工程)
れんこん 水 塩

れんこんに含まれるでんぷんの力で自然なとろみ。うす味に仕上げ、トッピングで味に変化をつけます。

2010/04/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
11
銀だらの納豆あんかけ
菰田 欣也 253 kcal 20分 (5工程)
銀だら 納豆 大根 にんじん れんこん ピーマン チキンスープ 他

動物性のビタミンA(レチノール)が豊富な銀だらに腸をすっきり整える、根菜&納豆のあんをかけた一皿。優しい味わいにホッとしますよ。

2011/11/10 きょうの料理レシピ
11
たたきれんこんと卵のシンプル炒め
ウー ウェン 330 kcal 15分 (4工程)
れんこん 卵 酒 水 塩

粗くたたいたれんこんは、大きさも形もいろいろです。ホックリと蒸し煮にしてから卵で包み込むようにして丁寧に火を通します。

2019/10/01 きょうの料理レシピ
10
秋の和風ローストビーフ丼
高橋 拓児 570 kcal 15分 (3工程)
秋の和風ローストビーフ 秋の和風ローストビーフのまいたけ・しめじ 他

ごちそうメニューの定番を丼にします。ご飯によく合う食べごたえ満点の一品です。

2018/11/07 きょうの料理レシピ
10
れんこんとたこのマリネ
藤野 嘉子 200 kcal 10分 (4工程)
れんこん にんじん ゆでだこの足 赤とうがらし 酢 塩

細めのれんこんを薄切りにしてサッとゆで、ゆでだこと合わせてさっぱりとしたマリネに仕上げます。にんじんのかわりに湯通しした食用菊やハーブで彩りや香りを加えても。

2018/10/30 きょうの料理レシピ
10

NHK「きょうの料理」
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