めんつゆ の レシピ一覧296品

和風おかずとカラフルな野菜を組み合わせた、定番のお弁当。いろいろな味が楽しめる正統派です。

彩りのよさと味の変化が楽しめる、お弁当です。野菜をグリルで焼くと、甘みもうまみも抜群に！

ねぎ、しょうが、少しの豚肉でおそば屋さんのような和風カレーあんの出来上がりです。あっさりした豆腐ときのこが、食べ応えのあるボリュームおかずになります。

たっぷりのおからに豆腐1丁を加えたら、あっという間にしっとりポテトサラダ風に！

めんつゆとごまだれの二種類のつゆと、たくさんのトッピングや薬味で楽しいそうめんです。

カレー味で炒め煮に。ひき肉と冷凍なすで、煮込み時間はあっという間。カレールーとめんつゆで味もばっちり！

コクがあるのにあと口さっぱり、ミルキーに仕上げたスープが自慢です。野菜もたんぱく質もしっかりとれて、一人分でも大満足です。

事前につくって冷凍しておけば、お正月のごちそうもラクラク！ポイントは合い鴨を丁寧に焼いてからつけ汁につけること。解凍の際に味がよくしみこみます。

グッチ裕三さんの定番帆立料理！ご飯はふっくら、帆立てはジューシーな炊き込みご飯です。

キムチ風味のドレッシングで、後をひくおいしさ。

冷製スパゲッティには極細パスタを使います。カッペリーニは、ゆでたあとで氷水につけると堅くなるので、柔らかめにゆでることがポイントです。

食物繊維が豊富なきのこに、血行を促す効果のある硫化アリルを含んだにらを入れたうどん。かたくり粉でとろみをつけると冷めにくくなります。

砂糖と塩を加えた大根を冷凍すると、野菜のうまみが生まれます。冷凍そばといっしょにゆでて冷ませばできあがり。

ちょっと濃いめの味に、たっぷりのしょうががパンチを添えた、炊き込みご飯。沖縄の“ジューシー”を思わせる一品です。

味つけは、めんつゆを豚肉にもみ込むだけ。ご飯がモリモリすすむ一品です。

ごまの風味が香る、白あえならぬ黒あえ。短時間でつくれるのも嬉しい一品です。

煮ると時間のかかる油揚げを、香ばしく焼いて使います。

糸こんにゃくをおそばに見立てて。本物気分でカロリーオフしましょう。

ゆずこしょうのピリッとした辛みがきいた、おひたし感覚のサラダです。

牛肉を花のように巻いてトマトと卵の紅白ではさんだ、「だんご3兄弟」ならぬ3ともだちです。