すし飯と合わせた焼き豚が、絶妙なバランスのごちそうに。ねぎの清涼感もよく合います。
焼きそばも、ご飯も好きな人にはもってこいのお弁当! 食感がユニークでおいしい。
大根のほのかな辛みが、ご飯の甘みを引き立て、しみじみとした味わいです。
家庭ならではの具だくさんいかめし。中身を詰め込みすぎないよう注意して。
鯛(たい)のうまみを炊き込んだ和風のご飯。たっぷりの薬味で華やかに、また味わいはさわやかに。柚子(ゆず)こしょうをきかせたしょうゆだれがよく合います。
大根、大根の葉、油揚げでご飯がこんなにもおいしく。
切り身のたいを使えば、下ごしらえもいりません。豊かで上品な味わいが広がります。
菜めしを使った混ぜご飯です。桜えびをいって、香ばしさを引き立たせます。
菜めしを使った混ぜご飯です。じゃこをいって、香ばしさを引き立たせます。
大根の葉で豊かな味わいの混ぜご飯。ポイントは、酒を加えたら水けをしっかりととばすこと。最後にざっくりと混ぜて、シャキシャキ感を残して。
甘みと香りが身上のねぎを、たっぷり3本分炊き込みます。ぜひお試しいただきたい、鍋炊きでご紹介します。
淡泊な白身魚は、さっぱりとした白ワインやスパークリングワインと好相性。
秋の味覚、さけと筋子を使ってうま味たっぷりのご飯に炊き上げます。
緑茶で炊く茶めしにヒントを得ました。もう香ばしさのとりこです。
うまみがしっかり味わえるやさしい味の鯛めしです。鯛は、できれば骨付きを使ったほうが、うまみが濃くでます。
ブームを巻き起こしたそばめしをご紹介。焼きそばの応用で、家庭でも簡単につくれます。
ビタミンいっぱいの大根の葉とバターであえた簡単ピラフ!シチューとの相性も抜群です。
温かいご飯に混ぜるだけ。早い、体によさそう、おでんにぴったりの三拍子がそろっています。
春菊と桜えびでビタミンとカルシウムをプラス。彩りも栄養も、もちろん味も百点満点のご飯です。