うまみが残った豚しゃぶのゆで汁を使って、簡単スープのでき上がりです！
あえ物のささ身のゆで汁と、炒め物の残りの卵で材料のむだがないスープ。
昆布のうまみ、ごまの香ばしさがいい和風汁物。すぐにつくれるので朝食や昼食にもどうぞ。
手づくり万能調味料「たまねぎみそ」を活用した一品。みそに刻み入れたたまねぎが、そのまま具になる即席みそ汁です。卵のやさしい甘さとも相性抜群です。
コクのある白みそには、すっきりとした昆布だしを。白みそは、少し煮立たせて豆臭さを抜きます。
赤だしには、一番だし＋追いがつおで味に深みを出します。
合わせみそには、一般的な一番だしを用います。ていねいにとっただしのおいしさを、味わえます。
昆布ベースのとても穏やかなつゆなので、素材のよさが生かされています。
家族のおかずで介護食。冷めればフルフルつるっとのどを通る一椀に。むせやすいお年寄りも同じものを食べられます。
シャキシャキの長芋で、後味さっぱりな酢の物。だしを加えた「加減酢」なので、酢の酸味が苦手な人にも向いています。
だしのきいたやさしい味。卵の堅さはお好みで。
さっぱりおかずにはコクのある赤だしの汁物で大満足！
具は卵だけ。サッとつくれる汁物です。
コーンと豆乳が入って水溶き片栗粉でとろみをつける変わりみそ汁です。だまされたと思ってつくってみてください。意外なおいしさに驚きますよ！
ふわふわの卵がおいしいみそ汁です。簡単にできていろいろな料理に合わせられますよ。
ジュース感覚で飲めるスープです。野菜もたっぷりとれますよ。
2種類の海藻がたっぷりいただけます。
にらも疲労回復に効果的。
ミネラル豊富な海藻類で具がたっぷりのみそ汁をどうぞ。
