すりごま の レシピ一覧618品

旬の春キャベツは柔らかくて、甘みたっぷり。はがすときに生のままでは破けてしまうので、丸ごと塩ゆでするのがポイントです。肉みその深い味と、桜えびの香りが食欲をそそります。

おろしれんこんのモチッとした食感を生かしました。豆乳のまろやかな味にごまの風味がマッチします。

ごまの風味が香る、白あえならぬ黒あえ。短時間でつくれるのも嬉しい一品です。

ビールのつまみにも！　豚の脂をしっかり取るのがカリカリのコツです。

チョジャン（とうがらし酢みそ）の酢は材料によって変化をつけます。青背の魚のくせをやわらげるため、酢にしょうが汁を加えましょう。

「コトコト煮込むもの」と思いがちな牛すね肉を、薄切りにして揚げてみました。

豚肉のシンプルな味にひと味加えます。また、消化を助ける働きもあります。

にんじんを薄く切るので、すぐにゆで上がり、味もよくからんでおいしいです。

練りごまとすりごまを合わせた簡単あえ衣で。

フライパンで厚揚げを焼き、あいたところでにんじんを。2品同時につくります。

シャキシャキの水菜を、豆腐が柔らかなに包み込み、サラダ感覚で楽しめるあえ物。

ご飯やそうめんにかけると食がすすむ！豆腐を加えてもどうぞ。

みそ玉をサッと溶くだけの簡単みそ汁です。

昆布だしに魚と肉のうまみをプラスした和田家特製の絶品鍋！具材はスープにくぐらせたり、サラダにしたりと好みの食べ方で。

まったりとした味わいのあえ衣で小松菜をあえて。電子レンジで簡単につくれます。

美しい彩りに食欲もアップ！短時間でできるサラダチキンサンドです。

セロリといわしの仲を取り持つのが、すりごまの香ばしさです。セロリは断面を複雑にして刻むことでパスタにからみやすくなり、食感も楽しめますよ。

ほどよい酸味で、とても上品で涼やかな味に。初夏の新しい前菜におすすめです。

ベトナムでよく食べられるのは、日本の男爵のようなホクッとしたじゃがいもです。スペアリブと一緒に煮込めば滋味豊かなスープのできあがり！

繊維を断って薄切りにしたたまねぎは春雨とからみやすく、ドレッシングもよくなじみます。