すりごま の レシピ一覧623品

すりごまを使った簡単なごまあえです。春菊とごまの香りのハーモニーが楽しい一品。

シャキシャキの水菜を、豆腐が柔らかなに包み込み、サラダ感覚で楽しめるあえ物。

ビタミンやカルシウムが豊富に含まれるかぶの葉。塩と油を加えてゆでれば、あえ衣のからみがよくなり、茎の部分もおいしく食べられます。

キムチ、すりごま、ごま油をきかせてパンチのある和え物。 ご飯にのせても、美味しい。

トマトがこっくりと甘いごまクリームでデザートに変身。

柔らかい蒸しなすを、レンジで手軽につくります。栄養たっぷりのさば缶と合わせて、ご飯にもお酒にも合う副菜に。

塩昆布の塩けを生かしたお手軽副菜。秋冬のしっかりとしたかぶはレンチンで柔らかく。春の柔らかいかぶなら生のままあえても！

ゆでたなすは、食べる直前に水けを絞ってあえると、水っぽくなりません。旬のなすのおいしさをさっぱりとしたごま風味で味わいます。

削り節とマヨネーズでツナ風味に。このひと工夫で、青菜が苦手な子どももペロリと食べてくれます。

野菜がたくさん食べられるうれしい副菜。酢とラー油が後味をさっぱりとさせてくれます。

好みで、みそを焼かずにそのままだしで溶いてもＯＫ。

納豆、オクラ、ごまで見るからに元気の出そうなみそ汁。

漬け風にしたまぐろと季節の野菜が好相性なサラダです。

レタスはシャキッとゆで上げる、アスパラガスは根元をたたく、これで百点満点のあえものに。

カレーの辛味と野菜の甘味がマッチしたサラダです。いろいろな食感を楽しんでください。

春の甘い新たまねぎをたっぷり入れて。みそは好みのものでよいですが、甘めのみそが相性よしです。

チンゲンサイはゆでるより耐熱ボウルでレンチンがおすすめ。水っぽくならずに程よく火が通り、あえるのも簡単です。

かぼちゃは先に電子レンジにかけて柔らかくしておくと簡単に切れます。

白あえの衣に厚揚げを使うと、水きりの手間が省けるだけでなく、コクが出て満足感がアップします。季節の野菜やハムをあえて、華やかに。

魚の干物のかわりにツナを使い、豆腐でボリュームを出すのが、しらいさん流のスピード冷や汁。ご飯は流水でサッと粘りを取って、サラサラと。