しょうゆ の レシピ一覧8482品

たちうおとみょうがを油で揚げてから煮るので、あっさりとした風味の煮汁にコクがつきます。

アラも余すところなく使うのが、船場汁です。さばはムニエルにして、だしに香ばしさを加えます。

炒めれば、わかめがたっぷり食べられます。味は最後にかけるしょうゆだけ。卵は溶きすぎずにふんわり仕上げます。

多めにつくっただしは冷凍可能。凍らせただしを入れ、常温にして、ワンタンのつるっとしたのどごしを楽しむ料理です。

見た目はまっ黒ですが、煮汁は意外にあっさりとしていて、風味豊かです。

じんわりとしたうまみと、かみごたえがくせになりそう。ご飯のすすむ一品です。

ピリ辛の豚肉が玄米によく合います。

なすもいっしょにおいしくいただけるおトクな一品。ホカホカご飯がすすみます。

根菜類が程よい柔らかさのたべやすいきんぴらです。

奮発してステーキ肉を1枚。家族4人が食べられる豪華なサラダです。

魚は脂がのってくると同時にくせが出てくるので、白みそだれで抑えます。

牛肉をのっけたおむすびだからモーむすです！パーティーなどにぴったりのたべやすい一品ですよ。

色鮮やかでお正月やおもてなしにふさわしい一品。えびを揚げるところまで事前に準備しておけば後は簡単。

揚げ方の決め手は、最初は中温で中まで火を通し、最後は高温でカラッと。

定番の常備菜は、おこわにしても美味。家にある手頃な材料だけでつくれるのがうれしい。

さっぱりとした口当たりで、冷めてもおいしい一品。一皿で魚と野菜がいっしょにとれます。

昆布茶でうまみを出します。

低脂肪の白身魚を使うのでカロリーも安心。消化を助ける大根おろしや和風味が胃にやさしい！

定番・肉じゃがを、おいしさそのままに塩分カット！しっかり味の肉とホックリとしたじゃがいもに甘いたまねぎがからんで、減塩料理とは思えない仕上がりです。

魚焼きグリルで焼いて、余分な脂を落とします。