しょうゆ の レシピ一覧8485品

表面はカリカリ、中はふんわりとした食感が魅力の揚げだし豆腐。ビギナーにも簡単につくれる、少なめの油で揚げ焼きにするレシピです。

あえ衣はいり卵だけのお手軽あえ物です。小松菜は歯応えよくゆで、しょうゆで下味をつけておくと、いり卵が引き立ちます。

炒めた具を卵液に加えて普通に焼くだけ。かにかまぼこやしいたけのうまみが全体に広がる風味豊かなおかずです。

フルフルの柔らかさの卵炒めです。かにのうまみが詰まった汁ごと、スプーンですくっていただきます。

石川県の夏祭りやお正月に欠かせない、お祝い料理の一つ。卵を散らしたべっこう色の寒天は、ほんのり甘じょっぱく、さっぱりとしたしょうがの風味です。フルフルした口当たりを表すような、ユーモラスな名前も印象的！

ハンバーグにおからが入るから、名前を合体させて、ハンからバーグになりました。

里芋の余分な水分が、蒸してから煮ることで抜け、煮汁をよく吸っておいしく仕上がります。

冷凍きのこを使えば、短時間煮るだけで、うまみたっぷりのカレーになります。サクッ、プリッとした、独特の食感で食べごたえも満点！

ピリ辛ドレッシングで、スパイシーなサラダ。夏大根の辛みとゴーヤーの苦みに、コクのある豚バラ肉がよく合います。

簡単にできて、さまざまな料理に使える万能調味料です。つけだれや下味、ドレッシングに最適。また炒め物など加熱料理にも活用できますよ。

皮をむき、フライパンでじっくり、こんがり焼き上げます。網焼きとはひと味違った味わい！

にんにく、しょうがを効かせてパンチのある味に仕上げます。鶏肉のうまみが、口の中で広がる一品です。

家庭で簡単に作れる本格中国料理。一皿で13種類のビタミンがとれるレシピです。　

ふたをして蒸し焼きにすると、黄身はトロトロ、白身はフルフルの柔らかな目玉焼きができます。ご飯にのせたら、シンプルな丼物に。

彩りも華やかな一品です。にんじんをシンプルに炒め、最後にいり卵を加えます。いり卵はベーコンやハムのようにうまみをプラスする役割をします。

中国のスパイスを使ったまぐろのヅケ。刺身、手巻き、ヅケ丼と、楽しみ方もいろいろです。

うまみも栄養もギュッと閉じ込めていただきましょう。

ごぼうと相性のよいカレー風味に仕上げたスパイシーな白あえです。程よい辛みがあとを引きます。

いかの塩辛のようなコクが楽しめます。アツアツのご飯にのせて、トロリとろけてきたらめし上がれ。