しょうゆ の レシピ一覧8457品

自然な甘みがしょうゆとぴったりで、やみつきになるおいしさ！温かいご飯にたっぷりのせてどうぞ。

体がポカポカあったまる鍋料理に、うまみたっぷりの「鮭ジャン」を加えてどうぞ。

ひじき以外の具を加えないので、利用範囲が広く、もちろんそのままでもおいしい。

ふきは最後に汁に入れ、サッと火を通しふきの香りと歯ごたえを生かしましょう。油揚げとかたくり粉のとろみで、コクのある汁にしました。

炒ることで香ばしさがさらにアップ！お茶漬けなどにいれてもおいしくいただけます。

うなぎと相性のよいごぼうをきんぴらにして、いっしょにご飯にのせます。

油分が少なくてとってもヘルシーな、たらの味と香りを生かす料理です。たらはなるべく新鮮なものを使って。

塩焼きでいただくことの多いぶりカマをエスニック風で。カマの濃いうまみをレモンの風味がさっぱりとやわらげ、野趣に富んだごちそうに。

皮を下にしてフライパンにひと並べにし、返さずに煮るのがポイント。甘辛味がよくしみて、しっとり＆ホックホクです。

ふわトロの卵が柔らかな鶏肉とご飯になじむ理想の親子丼。卵を2回に分けて入れることが成功の秘けつです。

エリンギの食感を楽しめる一品。にんにく風味と赤とうがらしの辛みが効いて、ワインにもよく合います。

豚肉は少しだけぬるめの熱湯でゆでると、驚くほどの柔らかさ！厚揚げで味と食感に変化を加え、ボリュームもアップ。

豚肉でたっぷりのしょうがのせん切りを巻いた変わりしょうが焼き。しょうがの風味が全体に広がります。

生野菜の代わりにゆで野菜を入れることで、時間がたってもおいしいタコライスに！

けんや、つまをたっぷりと添えたかつおのたたきは、初夏ならでは。大皿に豪快に盛っていただきます。

酢のさっぱり感が生きた、サラッとしたごまだれです。

からしがかつおの風味を高める、相性のよい組み合わせです。カラリと揚げていただきましょう。

下味の調味料を変えるだけで、中国風のピリ辛おかずが完成。

こんがりと焼いたもちを加えて、食べ応えのある鍋に。ぶりのうまみがしみじみと感じられるつゆも自慢です。

新鮮ないわしを入手したら楽しみたい鍋です。根菜といっしょに煮ることで滋味いっぱいの味わいに。