しょうが の レシピ一覧4813品

香味野菜といっしょに炒めて風味よく仕上げます。炒めたきゅうりの新鮮なおいしさを楽しんで。

しょうがの風味がきいた熱々のあんを、トロリとするまで揚げ焼きにしたお餅にたっぷりかけてどうぞ。おねぎもたっぷりのせてくださいね。

えびはいつもの半量で卵でかさ増しすると、おいしさもアップ！ドレッシングとケチャップを使って、チリソースもお手軽に。

大振りに切った野菜と、牛切り落とし肉を韓国風の味付けでこっくりピリ辛に煮ます。

きのこのうまみをたっぷり楽しめる、塩味のマーボー豆腐。青じそは手でちぎると香りが際立ちます。

小麦粉、かたくり粉などの粉類は、意外に糖質が高いものです。から揚げの衣をおからパウダーにかえて、糖質を抑えます。

定番のだし煮も、油揚げを大きく切ればメインディッシュに！

しょうゆとみりんにしょうがをプラスして、パンチの効いた甘辛だれに。たまねぎの甘みでコクのあるおいしさ。

素材の風味と周りのシャリシャリがおいしい、冬に常備したいお菓子です。煮詰めたシロップも飲み物として楽しめます。

混ぜながらトロトロに炊き上げる中国がゆです。ささ身は、おかゆにうまみを与え、具としても活躍します。

中国語で「桜桃肉（さくらんぼの肉）」という名の料理は、その名のとおり、甘酸っぱくつややかに仕上げます。

ダイエットによいラム肉は、疲労回復によいビタミンB群も豊富です。

和風の味つけにしたラタトゥイユ。

ゆで豚さえつくっておけば、あっというまにできます。

青のりをのせたご飯に合います。おむすびの中身、お弁当にも重宝します。

隠し味のカレー粉が食欲をそそります。シャキッとした食感を生かすポイントはレタスの外側の葉を使うことです。

ひき肉のカレーは、ご飯だけでなくスパゲッティと合わせてもおいしいです。火を通す間にスパゲッティからとろみが出て、程よく具がからみます。

NHK「きょうの健康：食で健康　あぶらを上手にとろう！」で放送

とうがんをやや厚めの薄切りにすることと、さきいかをうまみの素に使うのがポイントです。