しょうがショウガ の レシピ一覧4738品

かつおを使った、いわば手づくりちくわ。文銭（もんせん）とは、江戸時代の一文銭（穴あき銅銭）のこと。形が似ていることからこの名があります。

新鮮なかつおを当座煮風にしっかりと煮つけます。保存がきくので、鮮度の落ちやすいかつおでも長く楽しむことができます。

しょうがとのりの風味がきいた、佃煮風のそぼろです。白いご飯にはもちろん合いますが、お茶漬けにすると最高です！

おすすめピクルスです。

ホロリと柔らかい、のどごしのよい汁物。やさしく、ホッとする味です。

豆板醤の辛みがきいたバンバンジー風のたれでいただきます。

汁物代わりにもなる、やさしい味の一品です。

しょうがやにんにく、辛みもきいたパンチのある和風のラタトゥイユです。

素材1つでつくる野菜おかず。プラスもう1品に便利な常備菜です。

旬を迎えたかつおをしょうゆ風味でじっくり煮ます。新鮮なかつおを使うと身がくずれずに美しく煮上がります。

シャキッとした水菜が、脂ののったぶりを引き立てます。体の温まるしみじみとした味わいです。

牛乳に、ごまの機能性分と体を温めるしょうがをプラス。気持ちが落ち着き、リラックスできます。

煮汁を最後にからめるので、レバーはふっくら、味はコッテリと仕上がります。

「京の精進 一汁一菜」最高のもてなし料理とされる「ごま豆腐」。上品な口当たりとしつこすぎないごまの風味が絶妙です。

シナモン・オレンジ・バニラのエキゾチックな香りのあとに、しょうがのほのかな後味が口の中に残ります。

焼きとうもろこしと焼きいか。夏の屋台の味をひとつにまとめました。