しょうがショウガ の レシピ一覧4728品

シャキシャキレタスで「平らご飯」にかさ増し。油を使わない手軽なマーボー豆腐を紹介します。

むいた野菜の皮でもう1品。リサイクル料理とは思えない味わい！

“射込（いこ）み”は筒形の食材に、ほかの食材を詰めた料理。なすに鶏肉をはさみます。つゆは温、冷お好みで。アツアツの揚げ物を添えれば、コクもボリュームもアップ！

サッとゆでて脂を落としたバラ肉を、甘酸っぱい梅だれでいただきましょう。塩けがマイルドな日本の梅干しに、トマトケチャップをプラスして中国の梅干しの味わいに近づけます。肉のゆで汁で豆苗をゆでれば、エコ＆スピーディー！

コロコロのしょうががたっぷり入った、スープ煮風のおかずです。ふっくら仕上げるポイントは、野菜を先に炒めてから鶏肉を加えること！

豚こまにたっぷりのかたくり粉をまぶして、ボリュームおかずに仕上げます。甘酢あんをからめて酢豚にしたり、大根おろしを添えて丼にも。食べ方は自由自在です。

豚肉のうまみが大根の芯までしみ込んで格別のおいしさです。豚バラ肉でつくれば、少しこってり味に。

具を炒めて、トロリとあんでとじます。しょうがを加えるから体もポカポカに。コクたっぷりでおいしく、シャキシャキとした口当たりも楽しい。

オーブンなどで焼くことの多いスペアリブ。フライパン煮込みなら、手軽につくれて味もよくしみ込みます。味つけ食材がおいしさの決め手！

青じそ、しょうが、ごまで香り抜群。リクエスト必至の大人気メニューに。

仕上げのとろみづけに加えるみそ入り自家製ルーがポイント！かぼちゃやたまねぎは、柔らかく煮て、泡立て器でつぶせばOKです。

ソースは水分がとんで煮詰まってから豚肉にからめることにより、焼いた豚肉のうまみが、しっかり残ります。

卵の黄色、春菊の緑色、桜えびのピンク色の彩りが春にふさわしい、きれいなチャーハンです。

油揚げのうまみを含ませながら炊き込んだご飯に、鶏そぼろと卵を混ぜた、あんかけご飯です。

古漬けの白菜、にんにく、しょうがをチキンスープに加えベースにします。白菜漬けの酸味と豚バラ肉のコクがまろやか。

グッチ裕三さんの定番帆立料理！ご飯はふっくら、帆立てはジューシーな炊き込みご飯です。

柔らかな豆腐とひき肉、歯ごたえのある枝豆を加えて、食感のよさが楽しめます。ご飯にかけてもおいしい一品です。

キャベツと香味野菜が食感のアクセントになり、食べごたえ十分！

体が芯から温まる、じっくり煮込んだ白菜と肉団子が絶品です。

パンにもご飯にも合う、ポクポクした歯ごたえが楽しい豆カレーです。