しょうがあん の レシピ一覧42品

この時季、関西の和菓子店などで見かけるのが、細長い餅にあんをまとった月見だんごです。しょうがとごまの風味を添えてアレンジします。

酢飯でつくる日本の太巻きとはまた違う、やさしい味わいです。

しっかり味の油揚げと、さっぱり味のすし飯のバランスがおいしさの秘けつです。どこか懐かしい味の一品ですよ。

揚げだんごは外はカリッ、中はフワッ。蒸しだんごは口当たりなめらか。半分は揚げて、半分は電子レンジで2種類つくれば子供も大人も大満足ですよ。

鮭を揚げ焼きにして、黒酢だれをからめていただきます。にんにくの香りがたって、ご飯がすすみます。

３色のおにぎりをメインとした味わい豊かでボリュームのある、屋外でも食べやすいお弁当です。

削り節をまぶして揚げたじゃがいもに、だしのきいた透明感のあるあんをかけて、香り豊かにいただきましょう。

たくあんや奈良漬の甘み、酸味、塩け、シャキシャキとした食感と、どっさり入った薬味の清涼感がおいしい。

卵入りの衣なのでふんわりの揚げ上がり。衣に甘酢あんがじんわりしみて、絶妙なおいしさです。

ごまたっぷりの煮豆あんをさっぱりしたしょうがかんにかけた大人好みのおやつ。

アスパラガスのおいしさを閉じ込めた和風のあんを、ふんわりつくねにトロリとかけて。

定番のさけ茶漬けですが、少しのアレンジでおいしさがグンとアップします！

もやしをたっぷり使った中国風あんをかけ、よくからめて食べます。ビールのつまみにも合うおいしさです。

鶏むね肉で手軽につくる鶏飯です。おいしさの決め手はうまみたっぷりのかけ汁。お茶漬け感覚でサラサラと。

塩・こしょうしてソテーするさば料理の定番が、黒酢あんをからめて中国風に大変身！

かにかまぼこを使って、かに風味のあん仕立てにしました。

高温をキープして短時間で揚げれば、外はサクッと中はジューシーに揚げ上がります。

冷凍保存した塩鮭の切り身は、おすしにすれば少量でもおいしく食べられます。

気楽な手づくりのおすし。前日から具を煮ておくような手間は一切なし。

味つけに少しとうがらしをきかせたほうが、かえってにんにくの芽の甘みが引き立ちます。