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さば の レシピ一覧234

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全234品
さば缶とレタスのみそ汁
渡辺 あきこ 210 kcal 5分 (3工程)
さばの水煮 レタス 粉ざんしょう みそ

信州に伝わる郷土の味にヒントを得た、だしいらずのみそ汁。コクたっぷりの一椀(わん)に、レタスの食感と粉ざんしょうの風味がきいています。

2020/08/12 きょうの料理レシピ
119
焼きさば
田村 隆 400 kcal 25分 (4工程)
さば 大根おろし レモン 酢 塩 砂糖 サラダ油 酒 しょうゆ

和食のプロが教える定番のさばの塩焼き。フライパンで皮はパリッと、身はふっくらに仕上げます。

2020/06/23 きょうの料理レシピ
128
さば缶おにぎり
大原 千鶴 260 kcal 5分 (2工程)
ご飯 さばのしょうゆ煮 梅干し 白ごま 青じそ

味つけ済みのさば缶を使い、梅干しを入れて握れば、包丁いらずのおにぎりのでき上がりです。

2020/04/15 きょうの料理レシピ
274
さば缶焼きうどん
大原 千鶴 440 kcal 10分 (2工程)
冷凍うどん さばのしょうゆ煮 細ねぎ しょうが うす口しょうゆ

腹ペコMAXなら缶詰と冷凍うどんで解決!

2019/10/16 きょうの料理レシピ
0
さばのピリ辛みそ煮
堀江 ひろ子 350 kcal 25分 (4工程)
さば 大根 ねぎ 白しめじ 酒 酢

韓国風さばのみそ煮。ほんのり辛くてコクのあるおいしさ。

2019/10/14 きょうの料理レシピ
4
さばのみそ煮
堀江 ひろ子 310 kcal 20分 (8工程)
さば ねぎ しょうが ししとうがらし しょうが

骨付きの切り身を使った、さばのみそ煮。手軽につくれて、身はふっくらとして柔らかです。

2019/10/14 きょうの料理レシピ
163
さばのしょうが煮
藤野 嘉子 300 kcal 15分 (2工程)
さば しょうが 貝割れ菜 水 酒

中骨があるさばは身が反り返りにくく、くずれにくいので煮物向きです。中火で一気に煮てふっくら仕上げます。たっぷり加えたしょうががさばのうまみを引き立てます。

2019/10/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
4
さばと高菜漬けの中華風煮物
藤野 嘉子 430 kcal 20分 (3工程)
さば 高菜漬け 赤とうがらし ごま油 小麦粉 水 しょうゆ

高菜漬けの塩けを生かした煮物です。さばはこんがり焼きつけてから高菜のうまみとじっくり煮ることで塩けはまろやかに。

2019/10/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
1
さばの竜田揚げ
藤野 嘉子 340 kcal 15分 (7工程)
さば レモン かたくり粉 サラダ油

定番の竜田揚げは、骨を丁寧に除いて食べやすく。外はサクサク、中はフワッと柔らかです。

2019/10/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
1
さばの黒酢から揚げ
しらい のりこ 560 kcal 20分 (3工程)
さば さつまいも かたくり粉 揚げ油

食欲をそそる、さっぱりから揚げ。さばと、ほっくり甘いさつまいものコンビは、絶妙のバランスです。

2019/09/04 きょうの料理レシピ
10
さば缶の冷や汁
藤野 嘉子 230 kcal 10分 (3工程)
さばのみそ煮 きゅうり みょうが 青じそ しょうが 白ごま 一味とうがらし 塩 他

宮崎県の郷土料理“冷や汁”は、魚をベースにつくる冷たいみそ汁です。さばのみそ煮缶を使えば水でうすめるだけで簡単にでき上がります。

2019/07/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
4
さば缶そぼろ
藤野 嘉子 310 kcal 10分 (4工程)
さばのみそ煮 にんじん ねぎ しょうが レタス ご飯 サラダ油

みそ煮缶のさばは、柔らかいので菜箸で混ぜるだけで細かいそぼろ状に。野菜をたっぷり加えるので、豊かなおいしさになります。

2019/07/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
5
さば缶とピーマンのみそ炒め
藤野 嘉子 300 kcal 10分 (5工程)
さばのみそ煮 ピーマン しょうが ごま油

みそ煮缶を使えば調理も簡単。さばは身を先に入れて炒め、缶汁はあとから入れると、香ばしく炒め上がります。

2019/07/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
32
ガーリックさば缶トマト
藤野 嘉子 440 kcal 15分 (4工程)
さばの水煮 トマト たまねぎ にんにく オリーブ油 グリーンオリーブ バジル 他

にんにくの香りを移した油でトマトを炒めた、“簡単ソース”で煮るだけ。さば缶を使うので煮込み時間は5分でOK。ガーリックトーストにのせて召し上がれ。

2019/07/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
37
さば缶ドッグ
藤野 嘉子 330 kcal 10分 (3工程)
さばの水煮 たまねぎ パセリ マヨネーズ ホットドッグ用パン 他

細かくほぐしたさば缶に、たまねぎやマヨネーズを混ぜてサラダ風に。パンにたっぷりはさめば充実のおかずサンドができ上がり。

2019/07/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
4
さば缶となすの南蛮ポン酢
藤野 嘉子 380 kcal 15分 (6工程)
さばの水煮 なす ししとうがらし ポン酢しょうゆ 赤とうがらし 大根 塩 他

濃厚なさばのうまみに、さっぱりとしたポン酢しょうゆを合わせたつけだれがよく合います。野菜が熱いうちにつけてなじませます。

2019/07/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
570
みょうがとさば缶の冷製パスタ
上田 淳子 600 kcal 15分 (4工程)
みょうが 細ねぎ さばの水煮 スパゲッティ 塩

おいしく仕上げるポイントは2つ!スパゲッティの水分をしっかり取ることと、材料を冷たい状態で合わせることです。

2019/06/11 きょうの料理レシピ
14
さば缶カレー
水野 仁輔・伊東 盛 780 kcal 30分 (4工程)
さばの水煮 たまねぎ オクラ にんにく しょうが トマトピュレ 粒マスタード 他

さば缶を使えば、本格的なフィッシュカレーも簡単です。小麦粉は入れてないのでサラッとした口当たりです。

2019/06/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
78
なんでも包めるピザ
ムラヨシ マサユキ 50分 (8工程)
薄力粉 オリーブ油

カルツォーネと呼ばれる、具を包み込んだ半月形のピザ。生地は発酵いらず、具はフリースタイルなのでお手軽です。みんなでワイワイつくれば、楽しい時間になること間違いなし!

2019/05/01 きょうの料理レシピ
305
さばの甘辛煮
本田 明子 320 kcal 20分 (4工程)
211の甘辛だれ さば しょうが 塩

ふだんの煮魚よりも甘めのたれが、少しくせのある青背の魚にはよく合います。魚の周りには甘辛のたれがからみ、箸を入れると、中はふっくらとした魚の本来のおいしさを楽しめます。

2019/04/08 きょうの料理レシピ
3

NHK「きょうの料理」
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