ごま の レシピ一覧2045品

りんごの酸味がカラメルの甘さを引き立てます。餅とりんごの食感の違いも楽しい！りんごの代わりに、梨やバナナ、すりごまの代わりに、シナモンを使ってもOK。

辛みの少ない新たまねぎならではのシンプルメニューです。切り方と味つけを変えて、食べ比べを楽しみましょう。

冷たいうどんにアツアツのつゆをつけて食べます。豚こまたっぷりの肉みそをつけると、うどんやキャベツも違った味わいに。

秋の味覚をご飯と一緒に炊き込みます。ごま塩をふっていただくと、米とさつまいもの甘さが引き立ちます。

市販のごましゃぶのたれに辛みを加えて煮るだけで、肉の主菜ができあがります。

チョジャンはチョコチュジャンの略称で、とうがらし酢みそのこと。つけだれにしたり、野菜とあえて食べます。

あえ衣の甘さを控えてあるので、サラダ感覚でたくさん食べられます。

朝の元気はここから！本格派の中国がゆを手軽につくりましょう。

香味野菜やあかとうがらしをきかせて、砂糖や塩を減らします。野菜不足になりがちなお正月にはたっぷり準備しておきます。

ボリュームのある肉巻きとたっぷりの温野菜が、レンジ蒸しなら一度でつくれます。特製の2種類のたれで、野菜がどんどん食べられますよ。

豆腐の代わりにカッテージチーズを使った白あえです。西京みそとブレンドしてコクをプラス。

ジューシーに焼けた牛肉と葉野菜の香りがとてもよく合います。特性のタレが美味しさの秘密です。

ナッツ＆チョコの代わりに、ごま＆みそを混ぜた和風のビスコッティです。

ごまソースがあれば、あれこれ調味料をそろえなくても、深い味わいのカレーもあっという間。

少量でも大人数分でも、好きに調節できるのが、蒸し物のうれしいところです。

豆腐入りの肉ダネを電子レンジにかけて、ジャンボサイズの肉だんごに。耐熱容器を型がわりにするので、丸める必要もありません！

巻きすを使わずに、手でクルッと巻くだけです。すし飯ではなく、ごま油と塩を混ぜたご飯でつくる韓国式のり巻きです。

かつてはどこの家庭でも、節句やお祝い事には赤飯を炊き、親戚やご近所にも配って喜びを分かち合いました。蒸し器と蒸し布があれば簡単につくれます。ぜひ定番のレパートリーに加えてください。

ゆで卵と水菜の相性が抜群。ラーユとすりごまを加えれば、サラダもご飯のお供に。