きゅうり の レシピ一覧1363品

じゃこと卵入りのすし飯を1食分ずつ冷凍に。レンジにかけて温めれば、1人分でもできたてのちらしずしです。

赤梅酢と土用干し前の赤じそで、しば漬風の漬物を。

甘辛しょっぱい味付けが後を引く、おいしい漬物です。

豆腐ステーキを野菜入り南蛮酢でマリネします。たんぱく質も野菜もとれる、ボリュームのある一皿。つけてすぐでもおいしいですが、食べごろは具がなじんだ翌日です。

たいをひと手間かけて「づけ」にして、おいしさアップ！シャキシャキきゅうりとの相性も抜群です。

具にもあえ衣にもチーズを加えた、ダブル使いがポイント。チーズとごまが一体となって、コク、うまみが倍増します。

後味さわやかなあえもの。

野菜に熱湯をかけておくと、早く味がなじみます。

本来は七福神にちなんで7種の食材を使いますが、3種でも十分おいしい！

火を使わない食べるスープです。ヨーグルトでコクと栄養をプラス。トマトでも同じようにつくれます。

スープと野菜のおいしさがギュッと詰まった高野豆腐です。ご飯にかけてもおいしい。

アツアツのご飯に塩、こしょう、バターを混ぜると、たちまち洋風に！コリコリとしたきゅうりの食感が楽しめる一品です。

四川省のフライドチキン店のメニュー、北京ダックロールをアレンジした一品。から揚げと香味野菜に甘みそソースをかけ、パンで包むと絶品ですよ！

ピリリと辛みがきいて、後を引くおいしさです。

山形県の郷土料理「だし」をつくって、うどんにかけていただきます。ひとりのお昼ごはんにぴったりなメニューです。

香ばしいカリカリパン粉がクリーミーなドレッシングを含んで、絶妙の味わいに。いつものサラダがワンランクアップしますよ。

マーボーの素を温めてとろみをつければ、ジャージャー麺の肉みそに。からませて野菜も一緒にいただけます。

「フェ」とは、韓国で、刺身のこと。ほろ苦く香りのよい野菜と刺身用の白身魚をコチュジャンを使ったコクと深みのある薬念であえたサラダ風の一品です。白身魚は、たいなど好みのものを使ってください。

きゅうりの緑が涼し気な「みどり酢」。簡単にできるので是非つくってみてください。

サラリとした酢みそがきゅうりを格別の味に仕上げてくれます。