おつまみ の レシピ一覧999品

たけのこを、相性抜群の牛肉で巻いて、つやよく味を煮からめました。甘じょっぱい味が後を引くおいしさです。

ふっくら柔らかな「昆布チキン」を、アボカドと水きりヨーグルトであえます。トーストなどにおすすめの、ちょっとおしゃれな一品です。

シューマイの皮ならではの一口サイズの春巻です。カリカリのアツアツで、箸が進みます。

さっぱりとしたたまねぎに、チーズのコクをプラスして。のりの風味で味わい豊かな一品に。おつまみにもおすすめです。

まさるさんのイクラ漬けの原点。シンプルなので、料理にも使いやすい。

冷ややっこに、ピリッと辛い青とうじょうゆをかけていただきます。

焼きのりにパルメザンチーズを散らして、焼きのりはパリッ、チーズはカリッとなるまで香ばしく焼きます。

目にも鮮やかカラフル漬けは、おつまみに付け合せに大活躍！

コロコロミニトマトのオードブル。

独特の食感が後を引くおいしさ。水きりヨーグルトがおしょうゆと合うから不思議。濃厚な食感が酒の肴に相性抜群です。

つくねにれんこんをのせて歯ごたえを楽しみましょう。お弁当や持ち寄りパーティにも喜ばれます。

ごま入りのパン粉を片面につけ、ソテーすると香ばしくなります。

ふきみそを使ってお手軽に酒の肴をつくります。

じんわりとしたうまみと、かみごたえがくせになりそう。ご飯のすすむ一品です。

さわやかな酸味とコクのあるチェダーチーズを韓国風のおつまみに。日本酒によく合います。

サクサクの軽い衣と、おかかの風味がくせになります。揚げ物なのにしつこくなく、から揚げの新定番にふさわしいおいしさ！

淡泊なささ身に青じそと紅しょうが入りの衣をまとわせ、香り豊かな一口サイズのかき揚げに。青じそは半量ずつ、2回に分けて衣に加えるのがコツ。だんご状にならず、カリッと揚がります。

カレー粉を加えた衣と、シャキシャキのもやしが絶妙にマッチします。揚げたてに塩とレモンが最高です！

ごま油があじによくからみます。

いつもの冷ややっこをひと工夫。しその香りと明太子のピリッとした辛さが、お酒によく合います。