あぼかど の レシピ一覧195品

アボカドは半量をつぶすのがおいしさのポイント。まぐろはしょうゆをからめてクセを除きしょう。

アボカドをおつに引き立てるのは、相性抜群のわさびじょうゆです。

アボカドの緑と焼きざけのピンクが目にも鮮やかなサンドイッチ。

素材の味がグンと引き立つ、バケットを散らしたサラダです。

おろしわさびとマヨネーズの清涼感あふれるソースが秀逸。美しい盛りつけも、ラップを使えば簡単！

堀江流パパッと料理。塩ざけをつぶしながら、味をだすのがポイントです。

ペースト状にしたアボカドの濃厚な味わいが、魅力です。オリーブ油のコクも、効いています。

牛乳と相性がよいアボカドをミックスし、マヨネーズでコクをプラスします。

ワインのあとにぴったりの、おしゃれな洋風ずしです。きれいな色合いに食欲もアップします。

具にひと手間をプラスして、豪華！大根のシャキッとした口当たりもおいしいです。

具とのりをスタンバイすれば、準備完了です。あとは、好きなものをチョイスして巻くだけです。

アボカドのコクに、酸味や辛みをきかせた定番のメキシカンディップ。

パラッ、モッチリとした食感の雑穀に野菜がよくマッチしたライスサラダ風のさわやかな洋風ずしです。

わさびの風味がそのまま生きたサッパリとした冷製パスタです。

アメリカ西海岸生まれの、栄養満点のおかずサラダを和風にアレンジした食べごたえのある一品です。

ねっとりとしてクリーミーなアボカドはアイス向き。濃厚な風味が際立ちます。

冷しゃぶとアボカドという濃厚な組み合わせに、さっぱりとしたソースがおいしい。するりと食べられます。

ヨーグルトの酸味がすっきりとした味わいを演出。夏に嬉しいスープです。

刻んだ赤じそをご飯に混ぜれば、酢飯にしなくても、酸味と塩けのきいた、すし風になります。

ふだんのサラダとしてはもちろん、おもてなしにも便利な一品。カリカリに焼いたバゲットにのせてどうぞ。