あえ の レシピ一覧498品

青菜は、ほうれんそう、モロヘイヤなどでもＯＫ。保存性を高めるために酢を加えます。

「大豆の黒酢しょうが漬け」をおかずに活用！きゅうりの緑が涼やか。

シャキシャキのたまねぎに梅干をくわえた軽くてさわやかなおかずは、おつまみにもぴったりです。

和風サラダ感覚のあえ物です。昆布茶と塩昆布、ダブル昆布のうまみで、たっぷり食べたくなるおかずに。

和風マヨネーズで油を使わずヘルシーなあえ物。サラダ感覚で旬の野菜をどうぞ。

低エネルギーのきのこと、低脂質の豆乳を合わせたヘルシーあえ物。

ほんのりと酢が香る、夏らしいあえ物。

お弁当にあと1品ほしいときの小さなおかず。多めにつくってお酒の肴にしても。

練りごまとすりごまを合わせた簡単あえ衣で。

アスパラガスとアボカドの2つの食感が楽しい一品。酸味のきいたドレッシングでどうぞ。

カルシウムが豊富なひじきと、コラーゲンの吸収を助けるビタミンCの食材のコンビネーション。

香味野菜でまぐろのおいしさがグッと引き立ちます。

新たまねぎは薄切りにしてサッとゆでるとしんなりとして甘みが増し、生よりたっぷり食べられます。しょうが風味の甘酢だれであえた、鶏肉との相性もピッタリ！

すりごまをたっぷり加えた風味のよいあえ物です。さっぱりとした味わいで、煮つけと合わせるとバランスのよい献立になります。

ピリ辛味のひき肉あんが食欲をそそるボリュームうどん。トロリとしたあんがうどんにからんでおいしい。

さっぱりしていながら食べごたえのあるおかずサラダをご紹介。カリッと香ばしい豚肉とフレッシュなトマトを合わせたジューシーなおいしさです。

そうめんのおかずや朝ごはんに。ご飯にのせて甘酢をかければちらしずし風になります。

赤梅酢は料理に使うと、おいしさアップ！わかめの食感、たまねぎの甘さ、ツナのうまみが絶妙で、新しいおいしさに出合えます。

豆腐の余分な水分を、削り節がキャッチ！水きりいらずで手軽につくれ、春らしい食材の色を生かした一品です。

栗ご飯は中東さんのお店の秋の人気メニュー。今回はつくりやすくむき甘栗を使いましたが、生の栗でつくると、また格別なおいしさです。